Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
13.
Koristeći rukavicu za pećnicu, podignite košaru za ručku, zakačite držač košare preko ruba zdjele i
ostavite da se ocijedi.
14. Istresite hranu u cjedilo da se još ocijedi prije serviranja.
15. Vratite praznu košaru na rub zdjele.
16. Ako želite skuhati još hrane, provjerite razinu ulja i po potrebi ga dolijte.
17.
Po završetku izvucite utikač uređaja iz utičnice.
SAVJETI I PREPORUKE
•
Stavljanje hrane u ulje smanjuje temperaturu ulja.
•
Ako dodate malo hrane, temperatura će se brzo vratiti i hrana će se pravilno skuhati.
•
Kad stavljate hranu u uređaj, trebate vidjeti kako iskaču mjehurići.
•
To je para koja se stvara kad se zagrije vlaga u hrani.
•
Para koja izlazi iz hrane sprječava da ulje uđe u nju.
•
Hrana se kuha ujednačeno – čvrsto i hrskavo.
•
Ako dodate puno hrane, temperatura se neće vratiti i vaša hrana će upiti ulje.
PREMAZI I TEKUĆA TIJESTA
Uvaljajte u premaze svu hranu osim one koja je bogata škrobom, kao što su krumpir i krafne. Premazi štite
hranu, pomažu da sokovi ne isteknu u ulje i zbog njih hrana bude hrskava i ukusna. Općenito, premazi se
neće lijepiti na smrznutu hranu.
Brašno sa začinima
Deblji premazi se ne lijepe dobro na mokru hranu, stoga ih prvo uvaljajte u brašno sa začinima. Koristite
ga samo za premazivanje male masne ribe kao što je sleđ.
Jaja i krušne mrvice
Popularno za ribu, piletinu i škotska (pohana) jaja, dajući im atraktivan, hrskavi izgled. Idealno za hranu
koja se treba poslužiti hladna jer ostaje hrskava satima.
1.
Uvaljajte hranu u brašno sa začinima da je osušite. Umočite u tučeno jaje, zatim u krušne mrvice,
ponavljajte dok ne bude pokrivena do kraja, dobro pritisnite i istresite sav višak.
2.
svježe krušne mrvice daju grub izgled. Napravite suhe krušne mrvice tako da ispečete ostatke kruha
dok ne poprime zlatnu boju, zatim ih istucite ili sameljite u fine mrvice.
Obično tijesto za pohanje
• 100 g brašna s dodatkom praška za pecivo
• 1 prstohvat soli
•
voda
Prosijte brašno u zdjelu. Dodajte soli. Neposredno prije nego što je tijesto za pohanje potrebno, dodajte
dovoljno vode da se napravi glatko tijesto za pohanje.
Obično tijesto za krafne/uštipke
• 100 g brašna s dodatkom praška za pecivo
•
5 ml biljnog ulja
• 1 prstohvat soli
•
voda
Prosijte brašno u zdjelu. Dodajte soli. Umiješajte ulje. Neposredno prije nego što je tijesto za pohanje
potrebno, dodajte dovoljno vode da se napravi glatko tijesto za pohanje.
Bogato tijesto za krafne/uštipke
• 100 g običnog brašna
• 15 ml biljnog ulja
• 1 prstohvat soli
• 1 jaje
• 150 ml tekućina
103
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
Publicité
Table des Matières
