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4. Coloca los alimentos en la tolva, pero no comiences a echarlos en el tubo de alimentación/
moledora hasta que se encienda la unidad. Los alimentos deben cortarse en tiras o cubos
(consulta "Consejos" en la página 7).
5. Gira el interruptor a la posición "2" y la moledora funcionará a toda velocidad. Comienza a surtir
de alimentos el tubo de alimentación lo antes posible.
6. Usa el empujador de alimentos para verter los alimentos a través de la abertura de la tolva en el
tubo de alimentación/moledora.
Si los nervios, tendones, huesos o algún objeto extraño ralentizan o detienen el motor de la
moledora, apaga inmediatamente la unidad. Para eliminar el atasco, gira el interruptor de encendido
a la posición "Reversa" y suéltalo rápidamente. Es posible que debas repetir esto 2 o 3 veces.
Para atascos menores causados por un exceso de nervios, puedes volver a girar la moledora a la
configuración número 2 y reanudar la operación.
Si la unidad continúa atascada, deberás apagar la moledora, desenchufarla, desmontar el cabezal y
limpiar todas sus partes.
La moledora profesional Chef's Choice también está equipada con un interruptor de sobrecarga
(12) para proteger el motor contra el sobrecalentamiento o daños en caso de un atasco mayor. Si el
interruptor de sobrecarga se dispara y detiene la moledora:
1.
Apaga la moledora.
2. Espera 10 segundos.
3. Reinicia el interruptor de sobrecarga presionándolo (consulta la Figura 3).
4. Gira el interruptor de encendido a la posición "REV" y libéralo rápidamente para despejar
el bloqueo.
5. Apaga la unidad y desconecta el cable.
6. Desmonta el cabezal de la moledora y limpia todas las piezas.
7. Vuelve a armar la moledora y continúa moliendo.
CÓMO MONTAR EL EMBUTIDOR DE SALCHICHAS
1.
Asegúrate de que la moledora completamente ensamblada esté apagada y desconectada.
2. Desenrosca el anillo de cierre (1) y retira la placa de molienda (2) y la hoja de corte (3).
Ponlos a un lado.
3. Inserta la placa espaciadora de salchichas (14) en el eje en la parte delantera de la barrena
(consulta la Figura 1).
4. Coloca el "tubo de la salchicha" (15) frente al tubo de alimentación/moledora.
5. Atornilla el anillo de cierre y aprieta a mano hasta que quede ajustado.
Anillo de cierre
Figura 1. Montaje del embutidor de salchichas en la moledora.
CÓMO DESATASCAR
EN LA MOLEDORA
Placa
espaciadora
de salchichas
Tubo de la
Barrena
salchicha
Español — 6
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