Nettoyage Et Soins; Comportement En Cas D'interruption Prolongee Du Fonctionnement; Comportement En Cas De Panne - EMGA Stilfer 527.009 Serie Notice D'instruction Pour L'installation, L'utilisation Et L'entretien

3.4 VINDAGE DE LA CUVE
L'usager doit se munir d'un conteneur adéquat pour la vidange de l'huile pour les modèles sur banc (les
modèles à meubles sont déjà équipés d'une cuve inox extractible recueille-huile).
Ce conteneur doit être d'un matériau résistant à la chaleur et doit être construit de façon à ce que, pendant la
vidange, il ne déborde pas et ne représente pas un danger.
Nous conseillons de filtrer, tous les jours, l'huile à la fin du travail et de la remplacer quand c'est nécessaire.
Pour vider la cuve dans les modèles sur banc, il faut introduire le tuyau d'évacuation et positionner le
conteneur.
Pousser le dispositif de sécurité contre des ouvertures involontaires vers le haut et porter le levier vers le
point "OPEN" pour ouvrir et vers le point "CLOSED" pour fermer.

4. NETTOYAGE ET SOINS

ATTENTION : pendant le nettoyage, ne pas laver la friteuse à l'extérieur avec des jets directs ou à haute
pression.
Chaque soir, à la fin du travail, nettoyer avec soin la friteuse. Le nettoyage quotidien de la friteuse garantit un
fonctionnement parfait et une longue durée.
Avant de commencer le nettoyage, débrancher la friteuse.
La cuve en acier peut être lavée à l'eau chaude et avec un détergent neutre, il faut rincer abondamment pour
éliminer toute trace de détergent puis essuyer avec un chiffon sec. Ne pas utiliser d'abrasifs ou de corrosifs.
ATTENTION : il ne faut absolument pas mouiller la tête et le tableau de commandes.
Pour faciliter le nettoyage, enlever la tête mais seulement quand la machine est froide. Avant d'exécuter cette
operation il faut débrancher la prise ou l'interrupteur generale.
On ne doit pas (absolutement ) plonger la tête dans l'eau.

4.1 COMPORTEMENT EN CAS D'INTERRUPTION PROLONGEE DU FONCTIONNEMENT

Nettoyer et essuyer soigneusement la friteuse selon les instructions et la débrancher.

4.2 COMPORTEMENT EN CAS DE PANNE

En cas de panne, éteindre la friteuse, la débrancher et avertir le service après-vente.
5. MAINTENANCE
Tout travail de maintenance ne doit être effectué que par un personnel qualifié.
5.1 ACCESSIBILITE'
Pour accéder à toutes les parties électriques ( thermostats , branchements, résistances, etc.), il faut
démonter le tableau des commandes.
La Maison constructrice s'accorde une mainlevée de toute responsabilité, si les instructions
contenues dans ce manuel ne sont pas respectées ou si elle vérifie des manumissions de la part d'un
personnel non qualifié.
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