Entleerung Des Beckens - EMGA Stilfer 527.009 Serie Notice D'instruction Pour L'installation, L'utilisation Et L'entretien

Taglich,vor dem ersten Fritieren,empfehlen wir,das Oel auf ca. 140-160° C vorzuheizen,damit es
gleichmässig auf Arbeits-Temperatur aufgeheizt wird.
Wenn die Temperatur direkt auf 200° C eingestellt ist, kann es vorkommen,dass der Sicherheits-Thermostat
in Funktion tritt,weil das Oel zu
schnell und nicht gleichmässig erhitzt wird.In diesem Fall ist der rote Druckknopf,welcher sich in der Mitte der
Bedienungselemente befindet (siehe Punkt 3.3), zu drucken.
Nachdem das Oel wie beschrieben vorgeheizt worden ist,kann der Regulierknopf des Thermostaten von "0"
in die gewünschte Stellung gedreht werden (empfohlen sind max 180° C). Die Kontroll-Lampe leuchtet auf.
Die grune Kontroll-Lampe zeigt an,dass das Gerat mit Strom versorgt ist, die weisse Lampe zeigt an, dass
die Heizelemente funktionieren.Das Ausloschen der Kontroll-Lampe zeigt an,dass die eingestellte
Temperatur erreicht ist und die Friteuse betriebsbereit ist. Um die Friteuse auszuschalten,ist der Drehgriff in
die Stellung "0" zurückzudrehen.

3.4 ENTLEERUNG DES BECKENS

Fur die Tischmodelle muss der Benutzer einen passenden Behalter verwenden (die Standmodelle sind mit
einem herausnehmbaren Oelbehalter ausgerustet). Dieser Behalter muss aus hitzebestandigem Material
und so
gross sein,dass beim Ablassen des Oels keine Gefahren entstehen und er nicht uberlauft.
Wir empfehlen,das Oel nach jedem Betrieb taglich zu filtrieren und wenn notig zu wechseln.
Um das Becken der Tischmodelle zu entleeren,ist es notwendig,das Ablaufrohr in den Ablauf des Beckens
zu stecken.
Den Sicherheits-Hebel gegen unbeabsichtigtes Oeffnen nach oben drucken und in die Stellung "OPEN" zum
Oeffnen und in die Stellung "CLOSED" zum Schliessen schieben.
4.REINIGUNG UND PFELEGE
ACHTUNG: Das Gerät für die Reinigung nicht mit Wasser abspritzen oder mit Hochdruck-Reiniger arbeiten.
Jeden Abend,nach Beendigung des Betriebes,das Gerät gut reinigen.
Das regelmässige Reinigen des Gerätes gewährleistet ein perfektes Funktionieren und eine lange
Lebensdauer.
Vor dem Reinigen ist das Gerät auszuschalten.
Das Becken aus Stahl kann mit warmem Wasser und einem neutralen Reinigungsmittel gereinigt werden.
Es ist notwendig ,das Becken eingehend zu spülen,um jede Spur von Reinigungsmitteln zu entfernen.
Nachher ist es mit einem Handtuch zu trocknen.
Keine scheuernden oder korrosiven Reinigungsmittel verwenden.
ACHTUNG: Den Kopf mit den Bedienungs-Elementen unter keinen Umständen feucht reinigen.
"Um die Reinigung zu vereinfachen,nehmen Sie den Friteusekopf heraus.
Diese Operation darf nur bei kalter Maschine durchgeführt werden, nachdem der Stecker -herausgenommen
und die Maschine zusgeschaltet worden ist.
Den Friteusekopf nicht ins Wasser einführen.
4.1 MASSNAHMEN IM FALLE VON LÄNGEREM BETRIEBS-UNTERBRUCH
Das Gerät wie vorgeschrieben reinigen und trocknen, bei ausgeschaltetem Gerät.
4.2 MASSNAHMEN IM FALLE VON BESCHÄDIGUNGEN
Im Falle von Beschädigungen ist das Gerät abzuschalten,der Stecker aus der Steckdose zu ziehen und die
Servicestelle zu informieren.
5. UNTERHALT
Verschiedene Unterhaltsarbeiten dürfen nur von qualifiziertem Personal ausgeführt werden.
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