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FRITEUSES ELECTRIQUES
1. DONNES TECHNIQUES
2.
La plaquette technique se trouve sur la partie arrière du tableau de commandes et contient toutes les
données nécessaires au branchement.
2. MISE EN FONCTION
Pendant le positionnement, la friteuse doit être mise à niveau, on peut corriger de petites dénivellations grâce
aux pieds réglables (visser ou dévisser).
L'interrupteur général ou la prise doivent se trouver près de la friteuse et être facilement accessibles.
On conseille de mettre cette friteuse sous une hotte aspirante pour que les vapeurs soient rapidement
évacuées.
Si la friteuse était placée près d'une paroi, de parois de séparation, de meubles de cuisine, etc., on conseille
que ceux-ci soient en un matériau ininflammable.
Il faut s'assurer que les prescriptions antiincendie sont respectées.
2.1 DISPOSITION DE LOI
L'installation doit être faite en observant les normes suivantes:
- Prescriptions pour prévenir les accidents en vigueur
- Prescription d'installation, Normes CEI.
2.2 INSTALLATION
L'installation, mise en fonction et maintenance de la friteuse doivent être faites par un personnel qualifié.
Tous les travaux nécessaires à l'installation doivent être exécutés en observant les normes en vigueur.
Le constructeur décline toute responsabilité dans le cas d'un mauvais fonctionnement dû à une installation
erronée et non conforme.
ATTENTION : selon les dispositions internationales, pendant le branchement de la friteuse, il faut prévoir en
amont de celui-ci, un dispositif permettant de débrancher omnipolairement celle-ci du réseau, ce dispositif
doit avoir une ouverture des contacts d'au moins 3 mm.
2.2.1 BRANCHEMENT ELECTRIQUE
La friteuse est régulièrement fournie avec le câble d'alimentation.
Au cas où celui-ci devrait être remplacé, s'assurer que le nouveau câble soit du type H07 RN-F et qu'il ait
une section adéquate à la puissance de l'appareil.
Pour le remplacer, il faut faire passer le câble à travers le presse-câble et brancher les fils conducteurs à la
boîte à bornes qui se trouve à l'intérieur de la friteuse.
Fixer les conducteurs aux bornes justes de façon sûre et fermer le presse-câble. Le fil jaune-vert doit être
branché à la borne de terre.
2.2.1.1 EQUIPOTENTIEL
La friteuse doit être branchée à un système équipotentiel.
La vis de branchement est positionnée dans la partie arrière du caisson et elles est mise en évidence par le
symbole
ATTENTION : le constructeur n'est pas responsable et ne rembourse pas, en garantie, les dommages
provoqués qui sont attribuables à des installations inadéquates et non conformes aux instructions.
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527009 en-fr-de ma 2011
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