Taylor C820 Manuel D'utilisation page 30

IMPORTANT ! L'étape 40 doit être
effectuée en utilisant UNIQUEMENT le tampon et
support de nettoyage pour gril, identifiés à la
page 7. L'utilisation de tout autre tampon et support
endommagera les feuilles de protection.
Remarque : contacter le distributeur Taylor le plus
proche pour acheter le bon tampon et support de
nettoyage pour gril. (Cf. page 7).
Étape 40
Placer les feuilles de protection à plat sur la surface
inférieure du gril. Nettoyer avec précaution les deux
côtés des feuilles, en utilisant un nettoyant haute
température approuvé pour gril et le tampon et
support de nettoyage pour gril.
Figure 58
Étape 41
Rincer les deux côtés des feuilles de protection avec
un chiffon gril propre et trempé dans de l'aseptisant.
Figure 59
Étape 42
Placer les feuilles de protection sur une surface
plane, propre et aseptisée et les laisser sécher à l'air
pendant la nuit.
Modèle C820
Étape 43
Essuyer la surface inférieure du gril avec un chiffon
gril propre et trempé dans de l'aseptisant. Répéter
jusqu'à ce qu'il ne reste aucune souillure visible.
Étape 44
Retirer et vider les récipients de graisse.
Étape 45
Laver, rincer et réinstaller les récipients de graisse.
Restaurants 24 heures sur 24
uniquement :
Étape 45
Réinstaller les feuilles de protection du côté opposé
à ce qui avait été fait précédemment. Fixer les
feuilles avec les épingles et les dispositifs de
retenue. Mettre le gril en marche, en suivant les
consignes commençant à la page 9.
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Figure 60
Figure 61
Procédures de fonctionnement