Table des Matières
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Plat
Porc
Rôti de porc sans couenne, par ex.
échine, 1,5 kg
Rôti de porc sans couenne, par ex.
échine, 1,5 kg
Rôti de porc avec couenne par ex.
épaule, 2 kg
Rôti de porc, 1,5 kg
Rôti de porc, 1,5 kg
Filet mignon de porc, 400 g
Carré de porc avec os, 1 kg (rajouter
un peu d'eau)
Carré de porc avec os, 1 kg
Côtelettes de porc, 2 cm d'épaisseur Grille
Médaillons de porc, 3 cm d'épaisseur
(préchauffer 5 min.)
Bœuf
Filet de bœuf médium, 1 kg
Filet de bœuf médium, 1 kg
Rôti de bœuf à braiser, 1,5 kg
Rosbif, médium, 1,5 kg
Rosbif, médium, 1,5 kg
Steak, 3 cm d'épaisseur, médium
Hamburger, 3-4 cm d'épaisseur****
Veau
Rôti de veau, 1,5 kg
Rôti de veau, 1,5 kg
Jarret de veau, 1,5 kg
Jarret de veau, 1,5 kg
Agneau
Gigot d'agneau sans os, médium,
1,5 kg
Gigot d'agneau sans os, médium,
1,5 kg
Selle d'agneau avec os**
Selle d'agneau avec os**
Côtes d'agneau***
Saucisses
Saucisses à griller
* Préchauffer
** Sans retourner
*** Enfourner la poêle universelle en dessous, au niveau 1
**** Retourner après 2/3 du temps de cuisson
Accessoires/ustensiles
Récipient ouvert
Récipient fermé
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Récipient fermé
Grille
Récipient fermé
Récipient ouvert
Grille
Récipient ouvert
Récipient fermé
Récipient fermé
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Grille
Grille
Récipient ouvert
Récipient fermé
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Récipient fermé
Récipient ouvert
Récipient ouvert
Grille
Grille
Testés pour vous dans notre laboratoire
Niveau
Mode de
Tempéra-
d'enfour-
cuisson
ture en °C
nement
1
180-200
‡
1
180-200
‡
1
190-200
‡
1
220-230
‡
1
230-240
‡
2
220-230
‡
1
210-220
‡
1
-
•
3
250
ˆ
3
290*
ˆ
1
210-220
‡
1
180-200
ƒ
1
200-220
‡
1
220-230
‡
1
240-260
ƒ
2
290
ˆ
2
290
ˆ
1
160-170
‡
1
200-210
‚
1
200-210
ƒ
1
200-220
‡
1
170-190
‡
1
240-260
‚
1
180-190
‡
1
190-210
‡
2
290
ˆ
2
290
ˆ
fr
Puissance
Durée en
micro-ondes
min.
en watts
-
120-130
180
40-50
-
130-140
-
70-80
90
50-60
-
20-25
-
60-80
360
40-50
-
16-20
-
8-12
-
40-50
90
30-40
-
130-140
-
60-70
180
30-40
-
15-20
-
20-30
-
100-120
90
70-80
-
100-110
180
30
90
30-40
-
50-70
360
30
180
35-40
-
40-50
90
30-40
-
12-18
-
10-20
45
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