Table des Matières
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Manuels Connexes pour NEFF C17MS32H0
Sommaire des Matières pour NEFF C17MS32H0
- Page 1 FOUR ENCASTRABLE [fr] MODE D’EMPLOI C17MS32H0...
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Page 3: Table Des Matières
Table des matières [ f r ] M O D E D ’ E M P L O I Utilisation conforme ..... . 4 Les micro-ondes . -
Page 4: Utilisation Conforme
Internet sous : connaissances ou d’expérience insuffisantes, www.neff-international.com et la boutique en ligne : sous la surveillance d'un tiers responsable de www.neff-eshop.com leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à... -
Page 5: Précautions De Sécurité Importantes
Précautions de sécurité importantes Les vapeurs d'alcool peuvent s'enflammer (Précautions de sécurité ■ dans un compartiment de cuisson chaud. importantes Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées. Utiliser uniquement de petites G énéralités P r é c a u t i o n s d e s é c u r i t é i m p o r t a n t e s quantités de boissons fortement Mise en garde –... -
Page 6: Micro-Ondes
Précautions de sécurité importantes Les aliments peuvent s'enflammer. Ne Mise en garde – Risque de choc ■ jamais réchauffer les aliments dans des électrique ! emballages qui conservent la chaleur. Tenter de réparer vous-même l'appareil est ■ Ne jamais réchauffer des aliments dans des dangereux. -
Page 7: Fonction De Nettoyage
Précautions de sécurité importantes Si les aliments sont hermétiquement Mise en garde – Risque de blessure ! ■ emballés, leur emballage peut éclater. Toute vaisselle inappropriée peut éclater. ■ Toujours respecter les consignes figurant La vaisselle en porcelaine ou en céramique sur l'emballage. -
Page 8: Causes De Dommages
Causes de dommages Transporter l'appareil : Ne transportez ou ne portez ]Causes de dommages ■ pas l'appareil par la poignée de la porte. La poignée ne supportera pas le poids de l'appareil et risque de se casser. G énéralités C a u s e s d e d o m m a g e s Attention ! Micro-ondes Accessoires, feuille, papier cuisson ou récipient sur... -
Page 9: Protection De L'environnement
Protection de l'environnement Ouvrez le moins possible la porte de l'appareil 7Protection de ■ pendant le fonctionnement. l'environnement V otre nouvel appareil est d'une très grande efficacité P r o t e c t i o n d e l ' e n v i r o n n e m e n t énergétique. -
Page 10: Présentation De L'appareil
Présentation de l'appareil Remarque : Des variations de détails ou de couleurs *Présentation de l'appareil sont possibles selon le modèle d'appareil. D ans ce chapitre, nous vous expliquons les affichages Bandeau de commande P r é s e n t a t i o n d e l ' a p p a r e i l et les éléments de commande. -
Page 11: Menu Général
Présentation de l'appareil Menu général Programmes micro-ondes ± Ils vous permettent de préparer des mets avec des Pour accéder au menu principal, appuyez sur la touche micro-ondes.~ "Programmes" à la page 32 MyProfile Menu Utilisation Adapter les réglages de l'appareil en fonction de ses Modes de cuisson ¢... -
Page 12: Fonctions Du Compartiment De Cuisson
Accessoires Convection naturelle éco 50 - 275 °C Pour la cuisson douce de mets sélectionnés. ‘ La chaleur est diffusée par la voûte et la sole. Ce mode de cuisson est plus efficace entre 150 et 250 °C. Ce mode de cuisson est utilisé pour déterminer la consommation d'énergie en mode conventionnel. -
Page 13: Insertion De L'accessoire
Avant la première utilisation Insertion de l'accessoire Accessoires en option Le compartiment de cuisson possède 3 niveaux Les accessoires en option sont en vente auprès du d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se service après-vente, dans le commerce spécialisé ou comptent du bas vers le haut. sur Internet. -
Page 14: Nettoyez Le Compartiment De Cuisson
Utilisation de l’appareil Régler l'heure Réglages Accédez à la ligne la plus basse à l'aide de la Mode de cuisson Air pulsé ‚ touche & Température maximale Utilisez la touche pour sélectionner l'heure Durée 1 heure actuelle. Aérez la cuisine tant que l'appareil chauffe. Utilisez la touche pour accéder à... -
Page 15: Démarrer Et Arrêter Le Fonctionnement
Utilisation de l’appareil Démarrer et arrêter le fonctionnement de Temps de marche l'appareil Lorsqu'un mode de cuisson est démarré, le temps de marche s'affiche. Le temps de marche s'écoule. Vous Exemple : Chaleur tournante avec 170°C ‚ pouvez ainsi contrôler le temps de fonctionnement. Effleurer la touche tactile pour mettre l'appareil en Afficher la température actuelle... -
Page 16: Fonctions Temps
Fonctions temps Régler le minuteur Activer le chauffage rapide Régler la chaleur tournante et la température. ‚ Le minuteur peut être réglé aussi bien lorsque l'appareil Remarque : Réglez une température supérieure à est en marche que lorsqu'il est éteint. 100°C, afin que l'appareil puisse préchauffer rapidement. -
Page 17: Contrôler, Modifier Ou Annuler Des Réglages
Sécurité-enfants Utilisez la touche pour sélectionner l'heure de fin. Effleurez la touche tactile Appuyez sur la touche Utilisez la touche pour accéder à la ligne suivante & L'appareil attend jusqu'au moment approprié pour et mémoriser le réglage. démarrer l'appareil. La « Sécurité enfants automatique » est active. Le symbole apparaît lorsque vous éteignez Dès que la durée est écoulée, un signal retentit et... -
Page 18: Les Micro-Ondes
Les micro-ondes Accessoires fournis ^Les micro-ondes Pour le fonctionnement avec micro-ondes seul, c'est exclusivement la grille fournie qui est compatible. La A vec les micro-ondes vous pouvez faire cuire, chauffer lèchefrite ou la plaque à pâtisserie peut déclencher la L e s m i c r o - o n d e s ou décongeler vos mets très rapidement. -
Page 19: Réglage Du Mode Micro-Combi
Les micro-ondes Régler la durée désirée à l'aide de la touche Annuler le fonctionnement Effleurer la touche tactile pour démarrer le Effleurer la touche tactile fonctionnement de l'appareil. La touche tactile est allumée en rouge. La durée Lancer le séchage s'écoule dans l'affichage. -
Page 20: Réglages De Base
Réglages de base Accéder à la ligne suivante à l'aide de la touche & QRéglages de base Régler la température désirée à l'aide de la touche P our pouvoir utiliser votre appareil de manière optimale Accéder à la ligne suivante à l'aide de la touche &... -
Page 21: Définir Des Favoris
Réglage fonctionnement continu FRéglage fonctionnement Fonctionnement après la Menu principal mise en service Modes de cuisson continu micro-ondes Mode combiné du micro-ondes A vec la fonction Sabbat, vous pouvez régler une durée R é g l a g e f o n c t i o n n e m e n t c o n t i n u Assistant pour la cuisson et le rôtissage jusqu'à... -
Page 22: Home Connect
Home Connect Démarrage à distance oHome Connect Pour démarrer et utiliser votre appareil via l'appli Home Connect, vous devez activer le démarrage à distance. C et appareil est compatible Wi-Fi et peut être Si le démarrage à distance est désactivé, vous pouvez H o m e C o n n e c t commandé... -
Page 23: Diagnostic À Distance
Connect. maintenir à distance les enfants de moins de 8 ans à moins qu’ils ne soient sous une surveillance continue. Déclaration de conformité Par la présente, Constructa Neff Vertriebs-GmbH Niveau Nettoyage déclare que l'appareil doté de la fonctionnalité est en Extérieur de l'appareil accord avec les exigences fondamentales et les autres dispositions pertinentes de la directive 2014/53/UE. -
Page 24: Surfaces Du Compartiment De Cuisson
Nettoyants Remarques Surfaces laquées Eau chaude additionnée de produit à vaisselle : Des légères différences de teintes apparaissent sur ■ Nettoyer avec une lavette et sécher avec un chif- la façade de l'appareil en raison des différents fon doux. matériaux tels que le verre, le plastique et le métal. Bandeau de com- Eau chaude additionnée de produit à... -
Page 25: Maintenir L'appareil Propre
Fonction nettoyage Remarque : Les utilisations sont saisies par l'appareil. Attention ! L'appareil affiche à partir de quand un nettoyage est N'utilisez pas de nettoyant pour four sur les surfaces recommandé. La recommandation est affichée jusqu'à autonettoyantes. Cela endommage les surfaces. Si du ce que le nettoyage complet soit effectué. -
Page 26: Aide Pour Le Nettoyage De La Sole
Fonction nettoyage Après la fonction de nettoyage Nettoyage de finition Une fois le compartiment de cuisson refroidi, l'essuyer Ouvrez la porte de l'appareil et retirez l'eau avec un chiffon humide, le cas échéant. résiduelle avec une lavette éponge absorbante. Nettoyez les surfaces lisses du compartiment de Remarque : Des taches rougeâtres peuvent se former cuisson avec une lavette ou une brosse douce. -
Page 27: Supports
Supports Enficher les fixations pSupports Si les fixations sont tombées en enlevant les supports, elles doivent être correctement réintroduites. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre S u p p o r t s Les fixations sont différentes à l'avant et à l'arrière appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera (fig. -
Page 28: Porte De L'appareil
Porte de l'appareil Accrocher les supports qPorte de l'appareil En accrochant le support, veillez à ce que le chanfrein soit en haut. S i vous entretenez et nettoyez soigneusement votre P o r t e d e l ' a p p a r e i l appareil il gardera longtemps l'aspect du neuf et restera opérationnel. -
Page 29: Dépose Et Pose Des Vitres De La Porte
Porte de l'appareil Dépose et pose des vitres de la porte Mise en garde Risque de blessure ! Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déposer les Un verre de porte d'appareil rayé peut se fendre. Ne vitres de la porte de l'appareil. ■... -
Page 30: Anomalies, Que Faire
Anomalies, que faire ? enlever le fusible dans la tableau électrique. Appeler le 3Anomalies, que faire ? service après-vente. Mise en garde – Risque de blessures ! U ne anomalie de fonctionnement n'est souvent due A n o m a l i e s , q u e f a i r e ? Les réparations non conformes sont dangereuses. -
Page 31: Lampes Dans Le Compartiment De Cuisson
Service après-vente Lampes dans le compartiment de cuisson nAssistant pour la cuisson Pour éclairer le compartiment de cuisson, votre appareil et le rôtissage est équipé d'une ou de plusieurs ampoules LED d'une longue durée de vie. L 'assistant pour la cuisson et le rôtissage vous permet Si toutefois une ampoule LED ou le couvercle en verre A s s i s t a n t p o u r l a c u i s s o n e t l e r ô... -
Page 32: Réglage Des Mets
Programmes Annuler Plats Appuyez sur la touche tactile jusqu'à ce que le Rôti de viande hachée (1 kg) fonctionnement de l'appareil soit interrompu. Rôti à braiser Gigot d'agneau sans os Éteindre l'appareil Poulet, entier Pour éteindre l'appareil, appuyez sur la touche Cuisses de poulet Oie, entière (3-4 kg) PProgrammes... -
Page 33: Sélectionner Un Plat
Programmes puissance micro-ondes, le mode de cuisson, le réglage Si vous êtes satisfait du résultat de cuisson, du temps et de la température. Lors de tous les mets, il sélectionnez "Terminer" à l'aide de la touche ne vous reste plus qu'à entrer le poids. Si vous n'êtes pas satisfait du résultat de cuisson, vous L'appareil vous indique d'utiliser un récipient qui est pouvez poursuivre la cuisson de vos mets. -
Page 34: Testés Pour Vous Dans Notre Laboratoire
Testés pour vous dans notre laboratoire Si vous utilisez des moules en plastique, en céramique JTestés pour vous dans ou en verre, la durée de cuisson indiquée dans le tableau de réglages est réduite. Le fond du gâteau notre laboratoire brunit moins. - Page 35 Testés pour vous dans notre laboratoire Remarque : Les temps de cuisson ne peuvent pas être Si vous souhaitez réaliser votre propre recette, référez- réduits en augmentant les températures. Les gâteaux vous à une recette similaire dans le tableau. Vous ou petites pâtisseries seraient cuites à...
- Page 36 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Tarte en pâte brisée avec garniture Poêle universelle + plaque à pâtisse- 150-170 40-55 ‚ sèche, 2 niveaux Tarte en pâte brisée avec garniture Poêle universelle...
- Page 37 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Petits gâteaux secs Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 150-160** 20-30 ƒ Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 140-150** 25-35 ‚...
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Page 38: Pain Et Petits Pains
Testés pour vous dans notre laboratoire Pain et petits pains Valeurs de réglage recommandées Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson Votre appareil vous propose plusieurs modes de optimal pour différents pains et petits pains. La cuisson de pain et de petits pains. Vous trouverez dans température et le temps de cuisson dépendent de la les tableaux les réglages optimaux pour de nombreux quantité... - Page 39 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Niveau Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Pain Pain blanc, 750 g Lèchefrite ou moule à cake 180-200* 30-40 ƒ Pain blanc, 750 g Lèchefrite ou moule à cake 210-220* 10-15 ‚...
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Page 40: Pizzas, Quiches Et Gâteaux Salés
Testés pour vous dans notre laboratoire Pizzas, quiches et gâteaux salés Pour les pizzas avec beaucoup de garniture, utilisez la lèchefrite. Votre appareil vous propose plusieurs modes de Moules cuisson pour la préparation de pizzas, quiches et Les plus adaptés sont les moules foncés en métal. gâteaux salés. -
Page 41: Gratins Et Soufflés
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires Hauteur Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Pizza Pizza, fraîche Plaque à pâtisserie 200-220 20-30 „ Pizza, fraîche, 2 niveaux Lèchefrite + plaque à pâtisserie 180-200 35-45 ‚... -
Page 42: Volaille
Testés pour vous dans notre laboratoire brunissement plus uniforme. Si nécessaire, augmentez Accessoires la température à la prochaine cuisson. Veillez à toujours utiliser les accessoires adaptés et à les insérer correctement. Remarque : Les temps de cuisson ne peuvent pas être réduits en augmentant les températures. - Page 43 Testés pour vous dans notre laboratoire Prenez si possible des morceaux d'épaisseur et de Cuisson dans un récipient poids similaires. Ils doreront ainsi de manière uniforme Utilisez seulement un récipient adapté au four. Vérifiez et resteront bien fondants. Posez les morceaux à griller que le récipient peut être logé...
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Page 44: Viande
Testés pour vous dans notre laboratoire Modes de cuisson utilisés : Gril air pulsé ‡ ■ Air pulsé ‚ Position Pizza „ ■ ■ ƒ Convection naturelle Gril grande surface ˆ ■ ■ Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson... - Page 45 Testés pour vous dans notre laboratoire Pour les viandes braisées, précuisez d'abord la viande, Cuisson sur la grille si besoin. Ajoutez de l'eau, du vin, du vinaigre ou autre Sur la grille, la viande deviendra croustillante de tous pour le fond de sauce. Le fond du récipient doit être les côtés.
- Page 46 Testés pour vous dans notre laboratoire Généralement, plus un rôti est gros, plus la température Valeurs de réglage recommandées doit être basse et plus le temps de cuisson est long. Dans le tableau, vous trouverez le mode de cuisson optimal de nombreux plats de viande. La température et Retournez le rôti et la pièce à...
- Page 47 Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Veau Rôti de veau, 1,5 kg Récipient ouvert 160-170 100-120 ‡ Rôti de veau, 1,5 kg Récipient fermé...
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Page 48: Poisson
Testés pour vous dans notre laboratoire Poisson Récipient fermé Le compartiment de cuisson reste plus propre lors Votre appareil vous propose différents modes de d'une cuisson avec un récipient fermé. Veillez à ce que cuisson pour la préparation du poisson. Vous trouverez le couvercle soit adapté... -
Page 49: Légumes Et Garnitures
Testés pour vous dans notre laboratoire Remarque : Utilisez seulement du papier de cuisson Modes de cuisson utilisés : adapté à la température choisie. Découpez toujours le Gril air pulsé ‡ ■ papier de cuisson au bon format. „ Position Pizza ■... - Page 50 Testés pour vous dans notre laboratoire bien répartir les aliments uniformément et le plus plat Grille possible dans le récipient. Introduisez la grille avec l'inscription « micro-ondes » vers la porte de l'appareil et la courbure vers le bas. Les céréales forment beaucoup d'écume lors de la Placez toujours la vaisselle et les moules sur la grille.
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Page 51: Desserts
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau Mode de Tempéra- Puissance Durée en d'enfour- cuisson ture en °C micro-ondes min. nement en watts Pommes de terre en robe des Récipient fermé 10-13 • champs, entières 250 g* Pommes de terre à l'anglaise, en Récipient fermé... -
Page 52: Modes De Cuisson Eco
Testés pour vous dans notre laboratoire Flan à base de préparation pour flan Pop-corn pour micro-ondes Mélanger la préparation pour flan, le lait et le sucre Utilisez un récipient en verre plat et résistant à la conformément aux consignes figurant sur le paquet chaleur, p.ex. - Page 53 Testés pour vous dans notre laboratoire Lèchefrite ou plaque à pâtisserie Valeurs de réglage recommandées Enfournez la lèchefrite ou la plaque à pâtisserie jusqu'à Vous trouverez ici des indications concernant différents la butée, en orientant la partie biseautée vers la porte plats.
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Page 54: L'acrylamide Dans L'alimentation
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur Mode de Tempéra- Durée en d'enfour- cuisson ture en °C min. nement Viandes Rôti de porc sans couenne, p. ex. échine, Récipient ouvert 180-190 120-140 ‘ 1,5 kg Rôti de bœuf à braiser, 1,5 kg Récipient fermé... -
Page 55: Déshydratation
Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : Valeurs de réglage recommandées Cuisson basse température Š La température de cuisson douce et la durée ■ dépendent de la taille, de l'épaisseur et de la qualité de la viande. C'est pourquoi des plages de réglages sont indiquées. -
Page 56: Mise En Conserve
Testés pour vous dans notre laboratoire Râpez les légumes, puis blanchissez-les. Laissez les Valeurs de réglage recommandées légumes blanchis s'égoutter et répartissez-les Vous trouverez dans le tableau les réglages de uniformément sur la grille. déshydratation pour divers aliments. La température et Séchez les herbes avec la tige. -
Page 57: Laisser Lever La Pâte En Position Étuve
Testés pour vous dans notre laboratoire pourraient éclater. Recouvrez les bocaux, afin de les la chaleur et la qualité du contenu. Les indications sont protéger des courants d'air. Ne retirez les pinces qu'une valables pour des pots ronds de 1 litre. Avant de fois que les pots sont froids. -
Page 58: Décongeler
Testés pour vous dans notre laboratoire Décongeler puis prolongez-la, si nécessaire. Pour une décongélation plus facile, procédez en plusieurs Pour décongeler des fruits, légumes, volailles, viandes, étapes. Ces étapes figurent dans le tableau. poissons et pâtisseries, utilisez le mode de Conseil : Les morceaux congelés plats ou les portions fonctionnement micro-ondes. -
Page 59: Faire Réchauffer Des Plats Au Microondes
Testés pour vous dans notre laboratoire Plat Accessoires/ustensiles Niveau d'en- Mode de Tempéra- Puissance micro- Durée en fournement cuisson ture en °C ondes en watts min. Poisson Poisson, entier, 300 g* Récipient ouvert • 10-15 Filet de poisson 400 g* Récipient ouvert •... -
Page 60: Maintien Au Chaud
Testés pour vous dans notre laboratoire Mode de cuisson utilisée : Micro ondes • ■ Plat Vaisselle Niveau Mode de Température Puissance Durée en d'enfour- cuisson en °C micro-ondes min. nement en watts Chauffer des boissons 200 ml (bien remuer) Récipient ouvert •... -
Page 61: Plats D'essai
Testés pour vous dans notre laboratoire Plats d'essai Gâteaux en moules démontables en fer-blanc : cuire sur un niveau en mode de convection naturelle. Utilisez Ces tableaux ont été conçus pour des laboratoires la lèchefrite à la place de la grille et placez-y le moule d'essai, afin de tester plus facilement les appareils. - Page 62 Testés pour vous dans notre laboratoire Remarque : Pour vérifier, désactivez la fonction Préparation au micro-ondes séchage dans les réglages de base avec un Pour les préparations au micro-ondes, utilisez toujours fonctionnement micro-ondes pur. ~ "Réglages de un récipient résistant à la chaleur et adapté aux micro- base"...
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