Nettoyage Et Entretien; Avantages Lors Du Nettoyage Et De L'entretien D'une Zone De Cuisson À Induction; Plan De Cuisson - FAURE CVI 100N Notice D'utilisation

Nettoyage et entretien

Avantages lors du nettoya-
ge et de l'entretien d'une
zone de cuisson à induc-
tion
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Le travail de nettoyage est nettement moindre
pour les zones de cuisson à induction que
pour les zones de cuisson avec chauffage par
corps radiant :
– La zone de cuisson à induction réagit plus rapide-
ment à la commande. Le risque de faire déborder
et brûler des aliments est nettement moindre.
– Les températures au niveau de la surface de la ta-
ble de cuisson en vitrocéramique sont nettement
moins élevées pour la cuisson par induction que
pour les chauffages classiques par corps rayon-
nant.
Comme la chaleur est générée dans le récipient, les
aliments éventuellement répandus sur la surface vi-
trocéramique ne s'incrustent pas aussi fortement sur
la surface vitrocéramique.

Plan de cuisson

1
Attention : Ne posez pas de produits de net-
toyage sur une plaque en vitrocéramique
chaude ! Après avoir nettoyé la plaque, rincez
soigneusement les produits de nettoyage avec
suffisamment d'eau claire pour éviter qu'ils
aient un effet corrosif lorsque la plaque sera à
nouveau chaude !
N'utilisez pas de produits de nettoyage ag-
gressifs tels que, par ex. des sprays pour gril
ou pour four, des produits abrasifs grossiers
ou des tampon à récurer les casseroles.
3
Nettoyez la table de cuisson après chaque uti-
lisation, lorsqu'elle est tiède ou froide. Vous
éviterez ainsi l'incrustation de salissures brû-
lées.
Eliminez les traces de calcaires et d'eau, les
éclaboussures de graisse ou les décolorations
métalliques à l'aide de produits habituellement
en vente dans le commerce pour vitrocérami-
que ou acier inoxydable.
Salissures légères
1. Nettoyer la surface en vitrocéramique à l'aide d'un
chiffon humide et un peu de produit lessive pour
mains.
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2. Essuyez-la ensuite à l'aide d'un chiffon propre. As-
surez-vous qu'il ne reste pas de produit de net-
toyage sur la surface en vitrocéramique.
Salissures incrustées
1. Utilisez un grattoir pour enlever les aliments brûlés
ou les éclaboussures de graisse.
2. Tenez le grattoir en biais par rapport à la table en
vitrocéramique.
3. Faites glisser la lame pour enlever les salissures.
3
Grattoirs et produits de nettoyage pour vitro-
céramique sont disponibles dans les maga-
sins spécialisés.
Il est impossible d'éliminer les égratignures ou
les taches foncées sur la surface en vitrocéra-
mique provoquées par ex. par des plats de
cuisson à arêtes vives. Elles n'influent cepen-
dant en aucune manière sur les fonctions du
plan de cuisson.