Livington VeggieCut Mode D'emploi page 18

6. Tăiaţi capetele legumelor şi introduceţi legumele între cuţite şi suportul pentru legume. (Vezi ilustraţia 4)
7. Apăsaţi cu mâna stângă mânerul de împingere spre înainte, în timp ce cu mâna dreaptă rotiţi
manivela în sensul acelor de ceasornic. (Vezi ilustraţia 5)
CURĂŢARE:
În timpul curăţării manipulaţi cu grijă lamele seturilor de cuţite, deoarece acestea sunt extrem de tăioase
şi prezintă risc de tăiere şi de rănire!
1. Scoateţi setul de cuţite din sertarul de depozitare prin apăsare pe gaica de pe partea opusă.
(Vezi ilustraţia 6+7)
2. Ţineţi cu grijă de margine manivela suportului legumelor şi rotiţi pârghia în partea stângă, pentru a
demonta manivela. (Vezi ilustraţia 8)
3. Pentru a demonta cadrul setului de cuţite ţineţi apăsat butonul de blocare „Release" şi trageţi cu
putere în sus. (Vezi ilustraţia 9)
4. Toate componentele pot spălate în sertarul cel mai de sus al maşinii de spălat vase. Eventualele
resturi de mâncare îndepărtaţi-le cu o perie neabrazivă - nu utilizaţi un burete!
REŢETE:
Spaghetti din legume – Ingrediente: un zucchini sau un morcov mediu (cantitate după gust)
Spălaţi şi uscaţi zucchini/morcovul. Introduceţi setul de cuţite dorit, fixaţi legumele şi prin rotirea manivelei
obţineţi tăieţei din legume. Lăsaţi tăieţeii să se usuce 3-4 minute şi dacă este nevoie tăiaţi-i mai fin.
Sfat: Spaghetti din legume e ideal a fi servite cu sos bolognez.
Spirale picante din cartofi – Ingrediente: cartofi mari (cantitate după gust)
Curăţaţi şi cojiţi cartofii. Încălziţi uleiul într-o friteuză sau într-o tigaie la 180° C. Introduceţi cartofii în
VeggieCut cuţitul de tăiere în spirală şi cu ajutorul setului de cuţite pentru rondele în spirală. Introduceţi
spiralele din cartofi în uleiul fierbinte. După scurt timp şi după atingerea gradului dorit de prăjire,
scoateţi-i şi lăsaţi-i să se scurgă. Se asezonează cu sare şi boia.
Sfat: Spiralele din cartofi, după ce au fost încălzite, pot fi servite calde pe post de garnitură sau reci
pentru ronţăit.
Pizza în spirală colorată VeggieCut – Ingrediente: 1 Pachet de aluat semipreparat, 1 pahar mic de
sos de roşii, 1 bucată ardei roşu, galben şi verde, 1 ceapă de mărime medie, 2-3 ciuperci champignion
proaspete, felii de salam, sare, măghiran, busuioc, 1 pachet de brânză Emmentaler rasă
Aluatul de pizza se aşază pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt. Sosul de roşii se asezonează cu
sare, măghiran şi busuioc şi se distribuie uniform pe aluat. Spălaţi ardeii, prindeţi-i cu codiţa în
partea manivelei în VeggieCut şi tăiaţi-l în spirale groase. Curăţaţi ceapa şi prelucraţi-o cu ajutorul
setului de cuţite pentru rondele (partea cu rădăcini în direcţia manivelei). Spălaţi ciupercile, tăiaţi-le
rondele şi distribuiţi-le împreună cu feliile de salam pe aluat. Puneţi fâşiile de ardei şi ceapă pe pizza.
Presăraţi pe pizza mirodenii şi brânză după gust. Lăsaţi-o să se coacă până când devine crocantă timp
de cca. 20-30 minute în cuptorul încălzit la 200° C.
ColeSlaw (salată americană din verdeţuri) – Ingrediente: 1 căpăţână mică de varză, 3 morcovi
medii, 250 ml ulei de măsline, 1 linguriţă făină, 2 linguri zahăr, 175 ml oţet, 125 ml smântână, 1 gălbenuş,
sare, piper, sos tabasco, 1 linguriţă muştar dulce
Tăiaţi morcovii şi varza în fâşii subţiri cu ajutorul setului de cuţite. Amestecaţi făina şi uleiul într-o oală
şi lăsaţi să se călească 3-4 minute la foc mic. Adăugaţi sarea, muştarul, un pic de sos tabasco, zahărul
şi oţetul. Amestecaţi smântâna cu gălbenuşul şi adăugaţi-le. Încălziţi uşor şi amestecaţi până când se
îngroaşă. După răcire amestecaţi cu salata şi lăsaţi câteva ore în frigider să se pătrundă.
18
Veggie Cut_Manual_20160701_S.indd 18 01.07.16 09:46