Table des Matières
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Guide de cuisson pour les légumes surgelés
Utilisez une cocotte en Pyrex avec couvercle adaptée à la cuisson au four. Couvrez le
tout pendant la durée minimale de cuisson (reportez-vous au tableau). Poursuivez la
cuisson selon votre goût.
Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après. Ajoutez du sel, des herbes ou du
beurre après la cuisson. Laissez reposer à couvert.
Aliment
Quantité
Épinards
150 g
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Laissez reposer
2 à 3 minutes.
Brocolis
300 g
Consignes
Ajoutez 30 ml (2 cuillère à soupe) d'eau froide. Laissez reposer
2 à 3 minutes.
Petits pois
300 g
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Laissez reposer
2 à 3 minutes.
Haricots verts
300 g
Consignes
Ajoutez 30 ml (2 cuillère à soupe) d'eau froide. Laissez reposer
2 à 3 minutes.
Jardinière de
300 g
légumes
Consignes
(carottes/petits
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Laissez reposer
pois/maïs)
2 à 3 minutes.
Légumes variés
300 g
(à la chinoise)
Consignes
Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d'eau froide. Laissez reposer
2 à 3 minutes.
Puissance
Temps (min)
600 W
4½ à 5½
600 W
9 à 10
600 W
7½ à 8½
600 W
8 à 9
600 W
7½ à 8½
600 W
8 à 9
Français - 24
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz :
Utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle, car le riz double de
volume pendant la cuisson. Faites cuire à couvert. Une fois le temps de
cuisson écoulé, remuez avant de laisser reposer puis salez ou ajoutez des
herbes et du beurre.
Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute la quantité
d'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Pâtes :
utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau bouillante, une
pincée de sel et remuez bien. Faites cuire le tout sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson. Laissez reposer
à couvert, puis égouttez soigneusement.
Aliment
Quantité
Riz blanc (étuvé)
250 g
Consignes
Ajoutez 500 ml d'eau froide. Laissez reposer 5 minutes.
250 g
Riz complet (étuvé)
Consignes
Ajoutez 500 ml d'eau froide. Laissez reposer 5 minutes.
Riz mélangé
250 g
(riz + riz sauvage)
Consignes
Ajoutez 500 ml d'eau froide. Laissez reposer 5 minutes.
Céréales mélangées
250 g
(riz + céréales)
Consignes
Ajoutez 400 ml d'eau froide. Laissez reposer 5 minutes.
Pâtes
250 g
Consignes
Ajoutez 1 litre d'eau chaude. Laissez reposer 5 minutes.
Puissance
Temps (min)
850 W
16 à 17
850 W
21 à 22
850 W
17 à 18
850 W
18 à 19
850 W
11 à 12
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