Table des Matières
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Préparations
FONCTION
ENTREES
Croûtes
CUISSONS 2
feuilletées
NIVEAUX
Croûtes
LEGUMES
feuilletées
GATEAUX
Soufflé au
POISSONS
fromage
TARTES
POISSONS
Pâté en terrine
TARTES
LEGUMES
Pizza
GATEAUX
CUISSONS 2
Pizza
NIVEAUX
POISSONS
Quiche lorraine
TARTES
CUISSONS 2
Quiche lorraine
NIVEAUX
GRILLADES
3 minutes de préchauffage
Poulet au
TOURNE
tournebroche
BROCHE
GRILLADES
6 côtes de porc
MINCES
7 - 12 saucisses -
GRILLADES
merguez
MINCES
5 - 6 morceaux de
GRILLADES
poulet (cuisses)
MINCES
Gratin de pom-
GRILLADES
mes de terre
EPAISSES
Gnocchi à la
GRILLADES
romaine
EPAISSES
GRILLADES
Côte de bœuf
EPAISSES
Sélecteur
Nombre
Niveau de
de
niveau
S
-----
2
S
-----
1
b b
1
b b
1
S
-----
1
S
-----
2
b b
1
S
-----
2
Z
-----
1
Z Z
1
Z Z
1
Z Z
1
?
-----
1
?
-----
1
?
-----
1
Température
cuisson
Grille
(°C)
(gradin)
2 et 4
220°C
2
220°C
a
2
200°C
2
200°C
2
200°C
2 et 4
200°C
a
2
200°C
a
1 et 3
190°C
a
3
250°C
5
5
250°C
a
5
5
250°C
a
4
4
250°C
a
3
3
200°C
a
3
3
200°C
a
3
3
200°C
a
Temps de
cuisson
Accessoires
(minutes)
plateaux multi-
25 - 30
usages
plateau multi-
25 - 30
usages
moule à soufflé sur
35 - 40
grille
terrine au bain-
90 - 120
marie dans plateau
multi-usages
plateau multi-
25 - 30
usages
plateaux multi-
25 - 30
usages
40 - 45
tourtière sur grille
tourtières sur
45 - 50
grilles
ensemble
tournebroche et
60 - 70
plateau multi-
usages
grille et plateau
14 - 10
multi-usages
grille et plateau
12 - 10
multi-usages
grille et plateau
15 - 20
multi-usages
plat en terre à feu
20 - 25
sur grille
plat en terre à feu
20 - 25
sur grille
grille et plateau
30 - 40
multi-usages
27
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