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EVOLUTION V2
Exemples d'utilisation
Emulsion :
2 œufs, 2 cuillères à soupe de vinaigre, 250g d'huile
Réglage du blender à vitesse 5 et l'huile versée lentement à travers le BOUCHON
DOSEUR. Mélangez aussi longtemps que la mayonnaise émulsionne.
Carottes
400 g de carottes, de l'eau appropriée
Hachage d'amandes
200g d'amandes
Glaçons
Poids d'un glaçon: ~12g-16g/pièce 140g=~9 pièces
Battage d'œuf blanc
8 œufs blancs dans le BOL avec le Fouet à la vitesse 5.
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