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Harper EVOLUTION V2 BLACK Manuel D'utilisation page 46

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5. Laissez refroidir le mélange.
6. Mettez le mélange dans un bol de crème glacée et remuez pendant environ
30 mins jusqu'à ce qu'il se fige.
Autres:
Chocolat: La crème peut être remplacée par 100g de chocolat pur, le chocolat
pur peut être d'abord mis dans un plat et puis fondu dans l'eau bouillie.
Noix: Mettez 100g de noix brisé avant de servir.
Glace à la fraise
Matières :
1. 400g de fraises mûres
2. 200ml de crème épaisse
3. 75g de sucre blanc fin
4. Jus d'un demi citron
Méthode :
1. Faites cuire les fraises en purée épaisse.
2. Mélangez le sucre, la crème, le jus de citron et la purée de fraises.
3. Laissez refroidir au réfrigérateur.
4. Après refroidissement, versez le mélange dans le bol de la sorbetière
et remuez jusqu'à ce que le mélange se fige.
Autres:
Tout autre fruit peut remplacer la fraise, le degré sucré du mélange est décidé
par le type de fruit, donc le sucré du fruit devrait être considéré avant le
refroidissement.
EVOLUTION V2
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