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3. Programmation manuelle
3.7. Programmation de plusieurs phases de cuisson
Chaque programme de cuisson peut être composé de différentes phases avec des configu-
rations (mode cuisson, température, temps ) différentes. Chaque programme peut contenir
jusqu'à 9 phases de cuisson.
Après avoir terminé la saisie des paramètres de la première phase comme indiqué dans les
paragraphes précédents, appuyer sur le bouton T9 (fig. 18) et tourner la poignée M dans le
sens des aiguilles d'une montre. L'afficheur D4 (fig. 18) indiquera que l'on se trouve dans la
deuxième phase
four que l'on souhaite activer cette phase de cuisson.
Ensuite configurer les paramètres de la deuxième phase et répéter le passage décrit ci-des-
sus pour ajouter d'autres phases à la programmation.
Remarque : on peut ajouter une phase uniquement si un temps défini ou une tem-
pérature à la sonde au cœur est configuré. Si ces deux paramètres ne sont pas intro-
duits, il serait impossible pour le four, passer à la phase successive pendant la cuisson.
Remarque: lorsque l'on passe à la phase successive la touche T2 (fig. 18) clignote jusqu'à
ce qu'elle ne soit enfoncée. L'intermittence de cette touche signifie que la phase n'a pas été
programmée et par conséquent le four ne l'effectuera pas.
Exemple de programmation:
Phase 1: VAPEUR
Phase 2: CONVECTION
Phase 3: COMBI
168
T9
KOMPATTO
manuel d'installation, d'utilisation et de maintenance
. Appuyer sur la touche T2 (fig. 18) pour communiquer au
T A P E 2
110° C 15 min.
205°C
168°C
50
3 0
%RH
MIN
Ventilateur 3 100 HU
6 min.
Ventilateur 1 0 HU
50° cœur
Ventilateur 2 30 HU
H U t a p e 3
T9
-
M
E
sc
fig. 18
+
19
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