Electrolux EOE6P41Z Notice D'utilisation page 25

Pour deux plateaux, utilisez les premier et
quatrième niveaux de la grille.
LÉGUMES
Haricots
Poivrons
Légumes pour soupe
Champignons
Herbes
Réglez la température sur 60 - 70 °C.
FRUITS
Prunes
Abricots
Tranches de pommes
Poires
11.8 Chaleur tournante humide - accessoires recommandés
Utilisez les moules et récipients foncés et non réfléchissants. Ils offrent une meilleure
absorption de la chaleur que les plats réfléchissants de couleur claire.
Plaque à pizza
Sombre, non réfléchissant
Diamètre de 28 cm
11.9 Chaleur tournante humide
Pour de meilleurs résultats, suivez les
suggestions indiquées dans le tableau ci-
dessous.
(°C) (h)
60 - 70 6 - 8
60 - 70 5 à 6
60 - 70 5 à 6
50 - 60 6 - 8
40 - 50 2 à 3
(h)
8 à 10
8 à 10
6 - 8
6 à 9
Plat de cuisson
Sombre, non réfléchissant
Diamètre de 26 cm
11.7 Sonde à viande
Rôti de veau
Jarret de veau
Rôti de bœuf, saignant
Rôti de bœuf, cuit à point
Rôti de bœuf, bien cuit
Épaule de porc
Jarret de porc
Agneau
Poulet
Lièvre
Truite / Dorade
Thon / Saumon
Ramequins
Céramique
8 cm de diamètre,
5 cm de hauteur
(°C)
75 - 80
85 - 90
45 - 50
60 - 65
70 - 75
80 - 82
75 - 80
70 - 75
98
70 - 75
65 - 70
65 - 70
Moule pour fond de tarte
Sombre, non réfléchissant
Diamètre de 28 cm
FRANÇAIS 25