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de votre manuel d'équipement.
Exclusivement fabriqué pour
McDONALD'S ®
ANTUNES
180 KEHOE BLVD.
CAROL STREAM, ILLINOIS 60188, États-Unis
TÉL. : 1-630-784-1000
NUMÉRO VERT : 1-877-392-7854
FAX : 1-630-784-1650
www.antunes.com
C
US
Généralités ......................................................................... 2
Réparation/assistance technique ....................................... 2
Garantie.............................................................................. 2
Caractéristiques techniques ...............................................3
Dimensions......................................................................... 3
Consignes de sécurité importantes ...................................4
Installation .............................................................................5
Déballage ........................................................................... 5
Positionnement................................................................... 5
Mode d'emploi ......................................................................6
Sélection de la langue ........................................................ 6
Mode d'emploi ......................................................................7
Instructions d'utilisation ...................................................... 7
La division Antunes fournit la garantie limitée suivante à l'acheteur initial de tout équipement McDonald's.
Tous les composants sont garantis contre tout défaut de matériel et de fabrication pendant une période de deux (2) ans à partir de la date initiale d'installation, mais pas au-delà
de 30 mois à partir de la date d'expédition de notre usine.
Si une pièce s'avère défectueuse durant la période de cette garantie, Antunes paiera les frais de main-d'œuvre négociés sans heures supplémentaires à un centre de réparation
agréé pour le remplacement de la pièce, plus les frais de déplacement dans un rayon de 100 miles/160 km, 2 heures dans chaque sens.
EXCLUSIONS DE LA GARANTIE
• Coût de l'installation
• Endommagement de l'équipement en cours de transport L'acheteur doit soumettre
sa réclamation directement au transporteur.
• Altération, utilisation impropre ou abusive
• Stockage ou manipulation impropre
• Maintenance impropre
• Respectez les instructions d'installation, y compris les branchements électriques.
• Réparations impropres ou non autorisées
• Procédures de maintenance préventive décrites sur la fiche MRC correspondante
• La présente garantie ne couvre pas les articles consommables.
Antunes se réserve le droit d'apporter des modifications à la conception ou d'améliorer tout produit. Ce droit est toujours réservé en raison de facteurs au-delà de notre contrôle et des
réglementations gouvernementales auxquelles nous devons nous plier. Toute modification du matériel n'entre pas dans le cadre de la garantie.
Cette garantie est exclusive et remplace toute autre garantie, expresse ou tacite, y compris toute garantie tacite de qualité commerciale ou d'adaptation à un but particulier,
chacune faisant l'objet d'une renonciation expresse. Les recours décrits plus haut sont exclusifs et Antunes et ses divisions ne pourront en aucun cas être tenues pour
responsables de dommages-intérêts spéciaux, consécutifs ou accessoires en cas de rupture ou de retard d'exécution de cette garantie.
Ce manuel est à l'usage exclusif des franchisés et employés de McDonald's Systems, Inc.
P/N 1011112 Rev. C 07/19
McDonald's
GRILLE-PAIN HEBT-5V
GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS
SPÉCIAL PETITS PAINS
MFG. N° 9210840, 841, 842, & 845
PAR
CM

TABLE DES MATIÈRES

GARANTIE LIMITÉE
© McDonald's Corporation Tous droits réservés
Programmation .....................................................................8
Panneau de commande ..................................................... 8
Réglages ............................................................................ 8
Ajustement du produit fini .................................................. 8
Maintenance ..........................................................................9
Nettoyage quotidien ........................................................... 9
et du boîtier électrique (une fois par an) .......................... 14
et du boîtier électrique (une fois par an) .......................... 14
Diagramme de câblage ......................................................15
Dépannage ..........................................................................16
Pièces détachées ...............................................................20
Notes....................................................................................25
• Des problèmes de pression d'eau ou des problèmes de contamination tels que des
matériaux étrangers dans les canalisations d'eau ou à l'intérieur des électrovannes
dus à une source d'eau entrante.
• Facturation d'heures supplémentaires ou de frais de déplacement les jours fériés
• Kilométrage de plus de 100 miles/160 km aller-retour, ou temps de déplacement de
plus de deux (2) heures
• Frais de fret, taxes étrangères, d'accise, municipales ou autres taxes de vente ou
d'utilisation
• Dommages indirects tels que perte de bénéfices, perte de temps, coût de
réparation ou de remplacement d'autres biens endommagés ou tout autre
dommage fortuit de tout ordre
1
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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour Antunes HEBT-5V

  • Page 1: Table Des Matières

    Antunes se réserve le droit d’apporter des modifications à la conception ou d’améliorer tout produit. Ce droit est toujours réservé en raison de facteurs au-delà de notre contrôle et des réglementations gouvernementales auxquelles nous devons nous plier. Toute modification du matériel n’entre pas dans le cadre de la garantie.
  • Page 2: Informations À L'attention Du Propriétaire

    Le grille-pain HEBT-5V est fabriqué à partir des meilleurs Date d’achat : matériaux disponibles et assemblé conformément aux normes de qualité strictes de Antunes. L’appareil a été testé en usine N° de modèle : pour garantir un fonctionnement fiable et sans problème.
  • Page 3: Caractéristiques Techniques

    GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Caractéristiques électriques et configuration de la fiche Modèle et numéro de Volt Watts Description de la prise Configuration de la fiche fabrication HEBT-5V Prise et manchon IEC-309 4600 50/60 9210840 Amérique du Nord...
  • Page 4: Consignes De Sécurité Importantes

    GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES Outre les avertissements et les mises en garde qui figurent • Le pain risque de brûler. Par conséquent, le grille-pain dans ce manuel, suivez les consignes ci-dessous pour utiliser ne doit pas être utilisé près ou en dessous de rideaux, l’appareil sans risques.
  • Page 5: Installation

    3. En vous faisant aider, enlevez avec précaution le grille- REMARQUE : Pour des informations sur l'utilisation pain HEBT-5V de la grande boîte. du chargeur de petits pains angulaire supplémentaire, 4. Retirez toutes les protections de l'appareil. consultez « Chargeur de petits pains angulaire » à la section «...
  • Page 6: Mode D'emploi

    Utilisez les boutons FLÈCHE VERS LA GAUCHE et FLÈCHE VERS LA DROITE pour sélectionner votre de menu langue préférée. Les langues disponibles s'affichent dans l'ordre suivant : Figure 1. Bouton de menu du grille-pain HEBT-5V • Anglais • Espagnol • Français (Canada) • Français (France) •...
  • Page 7: Mode D'emploi

    CHARGEUR DE PETITS PAINS ANGULAIRE Le chargeur de petits pains angulaire peut servir à charger les Le grille-pain HEBT-5V peut être utilisé pour faire griller les petits pains durant les périodes de « coup de feu ». couronnes, talons et autres produits. Suivre ces étapes pour mettre en marche le grille-pain HEBT-5V : Pour voir comment il s'attache au grille-pain, reportez-vous à...
  • Page 8: Programmation

    L'affichage défile pour indiquer la température actuelle, le cycle de service SSR et la température de consigne. Figure 3. Bouton de menu du grille-pain HEBT-5V Exemple : A Platen : 271°C 35% 271°C REMARQUE : L'appareil n'a pas besoin d'être allumé...
  • Page 9: Maintenance

    GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS MAINTENANCE Nettoyage quotidien 1. Éteignez le grille-pain (interrupteur en position Arrêt). Le grille-pain passe en mode de refroidissement et s'arrête automatiquement. REMARQUE : Il n’est PAS nécessaire d’attendre le refroidissement complet de l'appareil. 2. Mettez des gants en néoprène et enlevez le chargeur de petits pains et le chargeur de petits pains angulaire (Figure 5).
  • Page 10: Nettoyage Et Désinfection Des Tapis (Tous Les Jours)

    GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS MAINTENANCE (suite) Nettoyage et désinfection des tapis (tous les jours) 1. Mettez l’appareil hors tension. Le grille-pain passe en mode de refroidissement et s'arrête automatiquement une fois l'appareil refroidi. REMARQUE : Il n’est PAS nécessaire d’attendre le refroidissement complet de l'appareil.
  • Page 11 GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS MAINTENANCE (suite) 6. Si les tapis sont tous en bon état, pulvérisez un chiffon désinfecté propre de désinfectant approuvé. Passez le chiffon sur le tapis avant pour le nettoyer. 7. Pulvérisez un chiffon désinfecté propre de désinfectant approuvé...
  • Page 12: Remplacement Des Tapis (Tous Les Trois Mois)

    GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS MAINTENANCE (suite) Remplacement des tapis (tous les trois mois) Tendu Tendu Avec le temps, les tapis commenceront à montrer des signes d'usure. Cette usure se présente sous la forme de déchirures ou de décoloration du tapis, point auquel les tapis doivent être remplacés.
  • Page 13 GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS MAINTENANCE (suite) INSTALLATION DES TAPIS Tendu Tendu REMARQUE : Pour obtenir de nouvelles courroies à bande, contacter l’usine au 1-877-392-7854 (Amérique du Nord uniquement) ou au 630-784-1000. 1. Suivez la procédure de Dépose des tapis.
  • Page 14: Nettoyage Du Ventilateur De Refroidissement Supérieur Et Du Boîtier Électrique (Une Fois Par An)

    GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS MAINTENANCE (suite) Nettoyage du ventilateur de refroidissement supérieur et du boîtier électrique (une fois par an) Procédez comme suit pour nettoyer le ventilateur supérieur. 1. Éteignez le grille-pain (interrupteur en position Arrêt). Le grille-pain passe en mode de refroidissement et s'arrête automatiquement.
  • Page 15: Diagramme De Câblage

    GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS DIAGRAMME DE CÂBLAGE WIRING DIAGRAM WIRE LEGEND MOV1 12 GA 200°C 12 GA 105°C BLK # 14 GA 200°C 14 GA 105°C # 22 GA 105°C WHT # # WIRE NUMBER BLU # FANS WHT # 18.8uf...
  • Page 16: Dépannage

    GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS DÉPANNAGE AVERTISSEMENT Pour écarter tout risque de blessure et/ou dégâts matériels, l’inspection, le contrôle et la réparation du matériel électrique doivent être confiés à un personnel de maintenance qualifié. Durant une maintenance, l’appareil doit être débranché, sauf lors de tests électriques.
  • Page 17: Dépannage (Suite)

    GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS DÉPANNAGE (suite) Problème Cause possible Mesure corrective L'appareil affiche le message Le SSR est coincé en position ouverte, Mettez l'appareil hors tension et de nouveau d'erreur : « Panne système « A ». empêchant la plaque A d'atteindre sa sous tension si le message d'erreur persiste ;...
  • Page 18 GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS DÉPANNAGE (suite) Problème Cause possible Mesure corrective L'appareil affiche le message Le SSR est coincé en position ouverte, Mettez l'appareil hors tension et de nouveau d'erreur : « Plaque « C » basse. » entraînant la diminution de température de la sous tension si le message d'erreur persiste ;...
  • Page 19 GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS DÉPANNAGE (suite) REMARQUE : CETTE SECTION COUVRE LE DÉPANNAGE DE PROBLÈMES D'AFFICHAGE NON LIÉS À UNE ERREUR OU UNE DÉFAILLANCE. Problème Cause possible Mesure corrective Les petits pains ne grillent Les réglages de compression sont Utilisez le réglage recommandé...
  • Page 20: Pièces Détachées

    GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS PIÈCES DÉTACHÉES 13 78 49 80 DÉTAIL B DETAIL B BALANCE 0,375 SCALE .375 DÉTAIL C DETAIL A DETAIL C DÉTAIL A BALANCE 0,375 SCALE .312 SCALE .375 BALANCE 0,312 P/N 1011112 Rev. C 07/19 McDonald’s...
  • Page 21: Pièces Détachées (Suite)

    GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS PIÈCES DÉTACHÉES (suite) 43 58 DÉTAIL H DETAIL H BALANCE 0,312 SCALE .312 1 86 DÉTAIL E DETAIL E BALANCE 0,437 SCALE .437 21 40 DÉTAIL F DETAIL F BALANCE 0,5 SCALE .5 P/N 1011112 Rev. C 07/19 McDonald’s...
  • Page 22 GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS PIÈCES DÉTACHÉES (suite) 99 96 95 62 63 91 61 70 73 89 DÉTAIL G DETAIL G BALANCE 0,5 SCALE .5 8 76 88 66 68 P/N 1011112 Rev. C 07/19 McDonald’s ®...
  • Page 23 GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS PIÈCES DÉTACHÉES (suite) Article N° de réf. Description Qté. Article N° de réf. Description Qté. 0012594 Plaque ajust. 48 2120214 Entretoise, cadre ajustable, droite (commander l'article 117) 49 2120215 Entretoise, plaque, droite 0012595 Tableau de distribution électrique...
  • Page 24 GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS PIÈCES DÉTACHÉES (suite) Article N° de réf. Description Qté. Article N° de réf. Description Qté. 92 4070170 Carte filtre 119 7000860 Tenseur d'arbre de pignon fou Kit comp. arrière 93 7000799 Courroie HEBT-5V, kit 120 7000861...
  • Page 25: Notes

    GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS NOTES P/N 1011112 Rev. C 07/19 McDonald’s ®...
  • Page 26 GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS NOTES (suite) P/N 1011112 Rev. C 07/19 McDonald’s ®...
  • Page 27 GRILLE-PAIN HEBT-5V SPÉCIAL PETITS PAINS NOTES (suite) P/N 1011112 Rev. C 07/19 McDonald’s ®...
  • Page 28 +1 (630) 784-1000 +86-512-6841-3637 +1 (800) 253-2991 +86-512-6841-3907 ® +1 (630) 784-1650...

Ce manuel est également adapté pour:

9210840921084192108429210845

Table des Matières