Table des Matières
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Le poste de cuisson dispose d'une ventilation avec système de filtres intégré, qui
aspire les fumées qui se dégagent au cours de la préparation des plats.
4. Allumer le ventilateur de l'appareil à l'aide de l'interrupteur correspondant (16,
fig. 14).
5. Choisir la vitesse du ventilateur selon les besoins, consulter le tableau suivant :
Puissance de l'air
Niveau
1
2
3
4
6. Après utilisation, débrancher les appareils des prises correspondantes et le
poste de cuisson de l'alimentation électrique.
7. Avant de nettoyer ou de déplacer les appareils, attendre qu'ils refroidissent
FR
entièrement.
INDICATION !
Lors de l'utilisation et du nettoyage des appareils utilisés, suivre les
consignes indiquées dans les modes d'emploi correspondants.
22 / 30
Quand l'utiliser...
extrait
N'utiliser qu'après la cuisson.
Il permet de refroidir l'appareil sans dégager des
850 m3/h
odeurs ou de la fumée.
1160 m3/h
Utiliser pendant la cuisson.
1330 m3/h
Choisir la vitesse selon la quantité de fumée
1470 m3/h
qui se dégage des appareils
Installation et utilisation
Tab. 1
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