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Recetas – Básico
Miel y granola
1.5-lb. Hogaza
1 taza (250 ml) + 2 cucharadas
(30 ml) de agua
1 1/8 cucharaditas (5.6 ml) de sal
1 cucharada (15 ml) de azúcar
3 cucharadas (45 ml) de mantequilla
o aceite vegetal
1 1/2 tazas (375 ml) de harina para
pan estadounidense O 1 tazas
(250 ml) de harina para pan
canadiense*
1 taza (250 ml) de harina integral
1 taza (250 ml) de granola
1 1/4 cucharaditas (6.3 ml)
de levadura para máquina
panificadora
Recetas – Francés
Francés
1.5-lb. Hogaza
1 1/2 tazas (375 ml) de agua
1 cucharadita (5 ml) de sal
1 cucharadita (5 ml) de azúcar
3 1/2 tazas (875 ml) de harina para
pan estadounidense O 2 1/4
tazas (560 ml) de harina para
pan canadiense*
1 1/2 cucharaditas (7.5 ml)
de levadura para máquina
panificadora
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*Cuando use harina canadiense, utilice la cantidad reducida señalada para la
(ciclo )
2-lb. Hogaza
1 1/2 tazas (375 ml) de agua
1 1/2 cucharaditas (7.5 ml) de sal
1/4 taza (60 ml) de miel
2 cucharadas (30 ml) de mantequilla
o aceite vegetal
2 1/2 tazas (625 ml) de harina para
pan estadounidense O 2 tazas
(500 ml) de harina para pan
canadiense*
1 taza (250 ml) de harina integral
1 taza (250 ml) de granola
1 1/2 cucharaditas (7.5 ml)
de levadura para máquina
panificadora
(ciclo )
2-lb. Hogaza
1 1/4 tazas (310 ml) + 1 cucharada
(15 ml) de agua
1 cucharaditas (5 ml) de sal
1 1/2 cucharaditas (7.5 ml) de
azúcar
4 1/2 tazas (1.13 L) de harina para
pan estadounidense O 3 tazas
(750 ml) de harina para pan
canadiense*
1 1/2 cucharaditas (7.5 ml)
de levadura para máquina
panificadora
harina para pan canadiense. No utilice la cantidad de harina estadounidense.
*Cuando use harina canadiense, utilice la cantidad reducida señalada
para la harina para pan canadiense. No utilice la cantidad de harina
estadounidense.
Francés con cebolla
1.5-lb. Hogaza
1 taza (250 ml) de agua
1-onza de mezcla para sopa de
cebolla deshidratada
3 1/2 tazas (875 ml) de harina para
pan estadounidense O 2 1/4
tazas (560 ml) de harina para pan
canadiense*
2 cucharaditas (10 ml) de levadura
para máquina panificadora
2-lb. Hogaza
1 1/2 tazas (375 ml) de agua
1-onza de mezcla para sopa de
cebolla deshidratada
4 1/2 tazas (1.13L) de harina para
pan estadounidense O 3 tazas
(750 ml) de harina para pan
canadiense*
1 1/2 cucharaditas (7.5 ml)
de levadura para máquina
panificadora
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