Viking Range 5 Serie Manuel D'utilisation Et D'entretien page 15

Mode d'emploi du four
Remarque : Les informations ci-dessus sont fournies à titre de référence seulement.
Guide de cuisson au four
Aliment Plat/moule
PAINS
Biscuits levés Tôle à biscuits
Pain levé Moule à pain
Petits pains levés Tôle à biscuits
Pain aux noix Moule à pain
Pain au maïs 20,3 cm x 20,3 cm
Pain au gingembre 20,3 cm x 20,3 cm
Muffins Moule à muffins
Muffins au maïs Moule à muffins
GÂTEAUX
Gâteau des anges Moule à savarin
Bundt Moule à savarin
Petits gâteaux Moule à muffins
Génoise, tôle 33 cm x 22,8 cm
Génoise, deux étages Moule rond 22,8 cm
Quatre-quarts Moule à pain
BISCUITS
Carrés au chocolat 33 cm x 22,8 cm
Pépites de chocolat Tôle à biscuits
Sucre Tôle à biscuits
PÂTISSERIE
Choux à la crème Tôle à biscuits
TARTES
Pâte brisée, non fourrée Moule rond 22,8 cm
Pâte brisée, fourrée Moule rond 22,8 cm
Tarte au citron meringuée Moule rond 22,8 cm
Tarte à la citrouille Moule rond 22,8 cm
Tarte à la crème 6 petits moules
de 118 ml
PLATS PRINCIPAUX
Pâtés impériaux Tôle à biscuits
Bâtonnets de Tôle à biscuits
poisson panés
Lasagnes, congelées Tôle à biscuits
Tourtière Tôle à biscuits
Poivrons verts farcis 33 cm x 22,8 cm
Quiche Moule rond 22,8 cm
Pizza, 30,5 cm Tôle à biscuits
Mac. & Cheese, congelé Tôle à biscuits
LÉGUMES
Pommes de terre au four Sur la grille
Soufflé aux épinards Moule à soufflé
Courge Tôle à biscuits
Frites Tôle à biscuits
Position
de grille Température
3 ou 4 400 ° F (205 ° C)
3 ou 4 375 ° F (190 ° C)
3 ou 4 400 ° F (205 ° C)
3 ou 4 375 ° F (190 ° C)
3 ou 4 400 ° F (205 ° C)
3 ou 4 350 ° F (177 ° C)
3 ou 4 375 ° F (190 ° C)
3 ou 4 375 ° F (190 ° C)
3 ou 4 375 ° F (190 ° C)
3 ou 4 350 ° F (177 ° C)
3 ou 4 350 ° F (177 ° C)
3 ou 4 350 ° F (177 ° C)
3 ou 4 350 ° F (177 ° C)
3 ou 4 350 ° F (177 ° C)
3 ou 4 350 ° F (177 ° C)
3 ou 4 375 ° F (190 ° C)
3 ou 4 350 ° F (177 ° C)
3 ou 4 400 ° F (205 ° C)
3 ou 4 425 ° F (218 ° C)
3 ou 4 375 ° F (190 ° C)
3 ou 4 350 ° F (177 ° C)
3 ou 4 350 ° F (177 ° C)
3 ou 4 350 ° F (177 ° C)
3 ou 4 400 ° F (205 ° C)
3 ou 4 425 ° F (218 ° C)
3 ou 4 375 ° F (190 ° C)
3 ou 4 400 ° F (205 ° C)
3 ou 4 375 ° F (190 ° C)
3 ou 4 400 ° F (205 ° C)
3 ou 4 400 ° F (205 ° C)
3 ou 4 375 ° F (190 ° C)
3 ou 4 375 ° F (190 ° C)
3 ou 4 350 ° F (177 ° C)
3 ou 4 375 ° F (190 ° C)
3 ou 4 425 ° F (218 ° C)
15
Temps
(min)
8 - 10
30 - 35
12 - 15
30 - 35
20 - 25
35 - 40
15 - 20
15 - 20
35 - 45
45 - 55
16 - 20
40 - 50
30 - 35
60 - 65
25 - 30
12 - 15
10 - 12
30 - 35
10 - 12
55 - 60
12 - 15
40 - 45
35 - 40
12 - 15
18 - 21
65 - 70
35 - 40
65 - 70
25 - 30
15 - 20
60 - 65
60 - 65
45 - 50
50 - 55
15 - 20