Adaptación A Otro Tipo De Gas - Gastro M 70/40 GRACQE Serie Installation-Emploi-Entretien

CONEXIÓN A LA RED ELÉCTRICA
Controlar si el equipo está preparado para
funcionar con la tensión y frecuencia de la red local.
Leer estos valores en la placa de datos del equipo y
en la placa puesta cerca a la bornera de conexión.
Instalada aguas arriba del aparato en un lugar de
fácil acceso, un todo-polos
desconexión con una distancia de abertura de los
contactos que permita la desconexión completa en
las condiciones de la categoría de sobretensión III.
Utilizar un cable de alimentación flexible con
aislamiento de goma y características no inferiores
a las del H05 RN-F.
Conectar el cable de alimentación a la regleta como
se indica en el esquema eléctrico suministrado con
el equipo.
Bloquear el cable de alimentación con el
prensacable.
Proteger el cable de alimentación que queda fuera
del equipo con un tubo metálico o de plástico
rígido.
Si el cable de alimentación está dañado tiene que
ser reemplazado por el constructor o por su servicio
de asistencia técnica o por una persona que tenga
una cualificación similar, en manera de prevenir
riesgos.
EL SÍMBOLO "TENSIÓN PELIGROSA"
ESTÁ PUESTO SOBRE UN PANEL QUE DA
ACCESO A PARTES EN TENSIÓN.
CONEXIÓN A TIERRA Y AL PUNTO EQUIPOTENCIAL
Conectar los equipos eléctricos a una puesta a tierra
eficaz. Conectar el conductor de tierra al borne que
lleva el símbolo , situado junto a la regleta de
entrada de la línea.
Conectar la estructura metálica de los equipos
eléctricos a un punto equipotencial. Conectar el
conductor al borne que lleva el símbolo , situado
en la parte exterior del fondo.
CONEXIÓN A LA RED DE AQUA
- Alimentar el equipo con agua potable. La presión de
alimentación del agua debe estar comprendida
entre 150 kPa y 300 kPa. Si la presión es superior a
la indicada, utilizar un reductor de presión.
- Instalar en un punto anterior al equipo, que sea
fácilmente accesible, un filtro mecánico y una llave
de corte.
- Antes de conectar el filtro y el equipo, controlar que
en el interior de los tubos no haya escorias ferrosas
y limpiar si las hubiere.
- Cerrar con un tapón hermético las conexiones que
- Una vez efectuada la conexión, verificar que no
dispositivo de
53
no se utilicen.
haya pérdidas en los puntos de unión.
CONEXIÓN AL DESAGÜE
Los conductos de desagüe deben realizarse con
materiales resistentes a temperaturas de hasta 100
°C. El fondo del equipo no debe recibir el vapor que
se produce por la descarga de agua caliente.
Realizar una arqueta en el suelo, con rejilla y sifón,
debajo de la boca de descarga de las ollas y delante
de las sartenes basculantes.
7. ADAPTACIÓN A OTRO TIPO DE
GAS
En la tabla Tab1 se indican:
los gases que se pueden utilizar para alimentar el
equipo
los inyectores y las regulaciones para cada uno de
dichos gases.
El número de inyector indicado en la tabla TAB1
está grabado en el cuerpo de los propios inyectores.
Para adaptar el equipo al tipo de gas con el que será
alimentado, seguir las indicaciones de la tabla TAB1
y efectuar las operaciones que se describen a
continuación.
Sustituir el inyector del quemador principal (UM).
Ubicar el regulador de aire del quemador principal a
la distancia A.
Sustituir el inyector del piloto (UP).
Regular el aire del piloto (si corresponde).
Sustituir el inyector del mínimo de la llave del gas
(Um).
Aplicar en el equipo la etiqueta que indica el nuevo
tipo de gas utilizado.
Los inyectores y las etiquetas se suministran con el
equipo.
SUSTITUCIÓN DE LA BOQUILLA Y LA REGULACIÓN
DEL QUEMADOR PRINCIPAL DE AIRE PRIMARIO
Desmontar el panel de mandos.
Desmontar el inyector UM y sustituirlo por el que se
indica en la tabla TAB1.
Enroscar a tope el inyector UM.
A " ojar el tornillo V y ubicar el regulador de aire a la
distancia A indicada en la tabla TAB1.
Enroscar a tope el tornillo V.