Table des Matières
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AVANT DE COMMENCER
CONNAÎTRE L'APPAREIL
L'appareil permet de cuire les aliments directe-
ment sur la grille fournie en dotation, grâce à la
chaleur fournie par la résistance qui est mainte-
nue et rendue homogène par la pierre lavique,
ceci sans l'ajout de matières grasses ; les aliments
contiennent ainsi moins de matières grasses et résultent
plus riches en substances nutritives et plus savoureux.
L'appareil peut cuire différents types d'aliments (viande,
poisson, volaille, fruits, légumes, etc...) : pour obtenir les
meilleurs résultats de cuisson, il est possible de choisir 9
différents degrés de température ; voir le tableau
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fourni à titre purement indicatif.
Légende
1 grille de cuisson
2 couverture
3 bac pour pierre lavique
4 corps de l'appareil
5 manette de réglage
6 témoin d'allumage de l'appareil
7 résistance rabattable
8 pierre lavique
9 plaque de matricule
10 bride de fixation
8
F.lli Barazza S.r.l
MADE IN ITALY
Mod.
Art.
N°
...V ...Hz
...Kw
Questo apparecchio deve essere installato conformemente
alle norme in vigore. Consultare il libretto istruzioni prima
di installare e usare l'apparecchio
10
BON À SAVOIR
Avant de procéder à la première utilisation, nettoyer
soigneusement le plan de cuisson et ses éléments
comme indiqué au
19, puis chauffer à vide le barbecue pendant quelques mi-
nutes, à savoir sans placer aucun aliment. Lors des premières
utilisations, l'appareil pourrait dégager de la fumée ou une
odeur désagréable : ceci est dû à la combustion des graisses
de fabrication utilisées, aérer le local.
9
7
4
chap. "Entretien ordinaire" page
BEFORE STARTING
UNDERSTANDING THE APPLIANCE
The appliance allows you to cook dishes directly
on the provided grill, taking advantage of the
heat radiated from the element, maintained and
evenly distributed by the lava stone without
having to use fats; as a result, dishes are healthier but yet
still rich in nutrients and flavour. The appliance can be
used to cook various types of dishes (meat, fish, poultry,
fruit and vegetables, etc...): in order to achieve the best
cooking results, you can select from 9 different tempera-
tures; temperature guidelines are provided in the table
page
on
page 16
.
Key
1 cooking grill
2 cover
3 lava stone tray
4 body of the appliance
5 control knob
6 appliance on indicator light
7 drop-down heating element
8 lava stone
9 data plate
10 mounting bracket
USEFUL INFORMATION
Before using the appliance for the first time, carefully
clean the cooking surface including its components
as specified in the
page
19, subsequently, for a few minutes, heat up the barbecue,
with no food on it. During this time the appliance may emit
smoke or unpleasant odours (due to the burning of the grease
used in the factory processing of the appliance), so the room
should be aired well during its operation.
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Chapter "Routine Maintenance" on
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