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Sharp R-208 Mode D'emploi Avec Livre De Recettes page 20

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TABELAS
Vegetal
Quantidade Potência Tempo Conselhos
-g-
Espinafres em folhas 300
Couve-flor
800
500
Brócolos
500
Cogumelos
500
Folhas chinesas
300
Ervilhas
500
Funcho
500
Cebolas
250
Couve-rábano
500
Cenouras
500
300
Pimentos verdes
500
Batatas cozidas (com casca) 500
Alho francês
500
Couve roxa
500
Couves de Bruxelas
500
Batatas cozidas
500
(salgadas)
Aipo
500
Couve branca
500
Courgetes
500
RECEITAS
ADAPTAÇÃO DE RECEITAS PARA
O FORNO DE MICROONDAS
Se quiser adaptar as suas receitas favoritas para o
microondas, deverá ter em atenção o seguinte:
Encurte os tempos de cozedura em um terço a um
meio. Siga o exemplo das receitas neste livro de
receitas.
Alimentos que têm um alto teor de humidade tais
como carne, peixe, aves, vegetais, frutos, guisados
e sopas podem ser preparados no seu microondas
sem qualquer dificuldade. Alimentos que têm pouca
humidade, tais como travessas de alimentos, de-
verão ter a superfície humedecida antes de serem
aquecidos ou cozinhados.
A quantidade de líquido a ser acrescentada a ali-
mentos crus, que se pretende estufar, deverá ser
reduzida a cerca de dois terços da quantidade na
receita original. Se necessário, acrescente mais
líquido durante a cozedura.
A quantidade de gordura a ser acrescentada pode
ser consideravelmente reduzida. Uma pequena
TABELA: COZINHAR VEGETAIS FRESCOS
-Regulação- -Min-
800 W
5-7
lave e seque bem, tape, mexa uma vez ou duas durante a cozedura
800 W
15-17 1 cabeça inteira, tape, divida em rebentos, mexa
800 W
10-12 durante a cozedura
800 W
10-12 divida em rebentos, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura 4-5
800 W
8-10 cabeças inteiras, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
800 W
9-11 corte em tiras, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
800 W
9-11 mexa de vez em quando durante a cozedura
800 W
9-11 corte aos quartos, mexa de vez em quando durante a cozedura
800 W
5-7
inteira, cozinhe dentro de película de microondas
800 W
10-12 corte aos cubos, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
800 W
10-12 corte em rodelas, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
800 W
9-12
800 W
7-9
corte em tiras, mexa de vez em quando durante a cozedura
800 W
9-11 tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
800 W
9-11 corte às rodelas, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
800 W
10-12 corte em tiras, mexa uma ou duas vezes
durante a cozedura
800 W
9-11 couves inteiras, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
800 W
9-11 corte em pedaços grandes do mesmo tamanho, acrescente um pouco
de sal, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
800 W
9-11 corte em cubinhos, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
800 W
10-12 corte em tiras, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
800 W
9-11 corte em fatias, tape, mexa de vez em quando durante a cozedura
porção de manteiga, margarina ou óleo é suficiente
para dar gosto à comida. Por esta razão o seu
microondas é excelente para preparar alimentos
com baixo teor de gordura integrando uma dieta.
COMO USAR RECEITAS
● Todas as receitas deste livro de receitas são cal-
culadas com base em 4 doses – a menos que
seja indicado o contrário.
● São dadas recomendações relativas aos uten-
sílios apropriados e o tempo de cozedura total no
princípio de cada receita.
● Por regra, as quantidades indicadas deverão ser
completamente consumidas a menos que seja
indicado especificamente o contrário.
● Quando são indicados ovos nas receitas,
assume-se que pesam aproximadamente 55 g
(tamanho M).
99
Água acrescentada
-
/ml-
cds
-
5-6
cds
4-5
cds
cds
-
4-5
cds
4-5
cds
4-5
cds
-
50 ml
4-5
cds
4-5
cds
4-5
cds
4-5
cds
50 ml
50 ml
150 ml
50 ml
50 ml
4-5
cds

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