Indications Relatives À La Cuisson; Interrogation De La Puissance Du Four - Rohde ST 630 Mode D'emploi

Commande :
Étape
Activation de la fonction
Pause programme
Quitter la fonction
Pause programme
Indication sur l'afficheur :
Indicateur de
contrôle à gauche
8.2. Indications relatives à la cuisson
8.2.1.

Interrogation de la puissance du four

Le régulateur peut indiquer la quantité d'énergie nécessaire pour une cuisson :
• L'avantage pour l'utilisateur est que la puissance consommée est indiquée à la fin de la cuisson.
•
On ne peut lire la consommation d'énergie à l'écran que si la valeur de puissance des zones de chauffe a été
saisie au préalable à la configuration des paramètres (paramètres n° 14/24/34) [voir la rubrique 12.].
• Si l'afficheur indique en permanence « 0,0 » comme valeur, c'est qu'il faut encore configurer aussi l'affichage
de la consommation d'énergie à la configuration des paramètres (voir la rubrique 12.).
• Les valeurs de consommation peuvent être consultées pendant la cuisson ou après la cuisson. L'information
est mémorisée lorsque l'on éteint le régulateur et elle reste disponible jusqu'au démarrage d'un nouveau
programme de cuisson.
•
Pendant la cuisson, c'est l'énergie consommée jusqu'à présent qui est affichée. Après la cuisson, c'est la
consommation d'énergie totale.
•
Informations concernant la quantité d'énergie calculée :
−
À intervalles de 30 secondes (valeur réglée en usine), le régulateur calcule la quantité d'énergie requise
par le four.
−
Si le four requiert par exemple 40 % de la pleine puissance afin de maintenir une vitesse de chauffe ou
une température de maintien donnée, l'alimentation en énergie est commandée à intervalles de 30
secondes pendant une durée de 12 secondes.
−
Le régulateur signalise la montée en température par l'indicateur de contrôle « Chauffage actif », à
intervalles de 30 secondes pendant une durée de 12 secondes.
− On entend le contacteur de four (suivant équipement) établir ou interrompre le contact dès que
l'indicateur de montée en température s'allume ou s'éteint.
− Dans le cas du chauffage à pleine charge, la montée en température est signalisée en continu.
−
Dans le cas d'un refroidissement naturel sans chauffage auxiliaire, la montée en température n'est pas
signalisée.
Description
On active la fonction Pause programme
en appuyant sur la touche
f
touche .
On quitte la fonction Pause programme
en appuyant sur la touche
f
touche .
Affichage à l'écran Description
• Pendant la pause, l'afficheur
PAUSED
• Le régulateur émet un signal
Remarque
Le régulateur émet un signal sonore, le
programme en cours fait une pause et la
<
puis sur la
température actuelle du four est
maintenue.
Le programme de cuisson interrompu se
<
puis sur la
poursuit.
indique en alternance la
température du four et le
message défilant « PAUSED
».
sonore.
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Remarque
• Le déroulement du
programme est suspendu et
le four maintenu à la
température actuelle.
• La fonction Pause se termine
automatiquement après un
laps de temps prédéfini.
• La fonction Pause est
paramétrée par défaut sur 2
heures.