Consignes D'utilisation; Possibilités De Réglage Pendant La Cuisson - Rohde ST 410 Notice D'utilisation

10. Consignes d'utilisation

Le four chauffe trop lentement Si la valeur de montée en température paramé-
trée est trop élevée pour que le four puisse la suivre, le régulateur passe alors à
pleine charge et ne continue avec la prochaine rampe ou le prochain segment de
maintien qu'après que le four a atteint la température souhaitée.
Si la valeur de vitesse de refroidissement paramétrée est trop élevée pour que le
four puisse la suivre, le régulateur passe alors hors charge et ne continue avec la
prochaine rampe ou le prochain segment de maintien qu'après que le four a atteint
la température souhaitée.
Rampes de chauffage et de refroidissement Le ST 410 permet de commander
des rampes de montée en température régulée et de refroidissement régulé. La
rampe requise peut être déterminée par comparaison de la température de main-
tien souhaitée avec celle du segment précédent. Cette rampe est ensuite repré-
sentée dans le déroulement de programme sur l'afficheur graphique.
Commande via la touche
j En appuyant sur la touche
on interrompt définitivement le processus de cuisson (ce n'est pas une pause). Un
nouvel appui sur la touche j fait redémarrer le processus de cuisson, mais depuis
le début. Si la température actuelle du four est supérieure à la température de
maintien requise, le ST 410 se charge automatiquement de refroidir la température
actuelle du four à la température de maintien. Comme on ne veut généralement
pas cette opération, il est recommandé de n'utiliser la touche
pour interrompre définitivement le processus de cuisson.
Pendant le déroulement du programme, il est possible de faire une pause ou de
modifier le programme (voir rubrique suivante). Cette procédure est préférable à la
commande via la touche j . Si nécessaire, on peut annuler rapidement un action-
nement de la touche j via la fonction Avance programme.
Mémoire de programme Lorsque le régulateur s'arrête, il enregistre tous les
programmes et toutes les données nécessaires. Si une panne de secteur survient
pendant la cuisson, le régulateur peut reprendre le processus de cuisson automa-
tiquement dès que le courant est à nouveau disponible.
Temporisation du démarrage du programme La temporisation pour un démar-
rage différé est paramétrée par défaut sur 00:00 pour chaque processus de cuisson.
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11. Possibilités de réglage pendant la cuisson
Avec le ST 410, il est possible de modifier des valeurs de cuisson pendant le déroule-
ment du programme. La fonction Pause programme et la fonction Avance programme
conviennent particulièrement bien pour le traitement du verre.
Adapter les valeurs de cuisson
Avec la touche
Ce paramètre est ensuite repéré par une icône clignotante dans le déroulement de
programme sur l'afficheur graphique. La valeur de cuisson est représentée sur
l'afficheur principal et peut maintenant être adaptée comme d'habitude avec les
touches
qui doivent encore l'être peuvent être modifiées. Pendant ce temps, le processus
de cuisson se poursuit normalement. Si aucune touche n'est actionnée pendant
les 20 secondes qui suivent, le régulateur revient à l'affichage en cours (ou immé-
diatement après que « END » apparaît sur l'afficheur).
j pendant la cuisson,
Ces modifications du programme sont mémorisées et disponibles pour les pro-
cessus de cuisson ultérieurs.
Fonction Avance programme
j qu'en cas d'urgence
Appuyer sur la touche
pendant une cuisson à la fonction Avance programme
signal sonore et fait immédiatement avancer le programme à l'étape suivante.
Cette opération est ensuite repérée par une icône clignotante dans le déroulement
de programme sur l'afficheur graphique. Cette fonction provoque l'effet suivant :
Si le four se trouve dans une phase de rampe, le régulateur avance jusqu'à la phase
de maintien à la température actuelle du four. Si le four se trouve dans une phase
de maintien, le régulateur passe au segment suivant (le cas échéant) ou termine la
cuisson.
Ces modifications de programme se répercutent uniquement sur la cuisson actu-
ellement en cours et ne sont pas mémorisées.
, choisir le paramètre souhaité pendant le processus de cuisson.
g
d et f . Les valeurs du segment actuellement exécuté ou des segments
d et maintenir l'appui pendant 3 secondes pour passer
. Le régulateur émet un
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