Bewaartijd - F.Bertazzoni WC5B2T Serie Mode D'emploi

8. WIJNOPSLAG

8.3 Bewaartijd

De verbetering van wijn in de loop van de tijd, en de duur, zijn doorgaans afhankelijk van het karakter van de
variëteit en het soort wijn. Het volgende schema toont de beste bewaartijd en rijping voor diverse soorten
wijnen in ideale bewaaromstandigheden die door uw apparaat geboden worden.
U dient echter altijd de instructies van uw wijnmaker te volgen, met name voor goede wijnen.
SOORT WIJN
Nieuwe wijnen (Vin Nouveau)
Zoete mousserende wijn
Rosé
Parelwijnen
Normale witte wijnen
Lichte rode wijnen
Droge mousserende wijnen
Klassieke mousserende wijnen
Barrique en Krachtig wit
Normale rode wijnen
Barrique en Krachtige rode
wijnen
Strowijnen of Likeurachtige
wijnen
24
BEWAARTEMPERATUUR
van 12° tot 14° C
van 8° tot 10° C
van 10° tot 14° C
van 10° tot 12° C
van 10° tot 14° C
van 12° tot 14° C
van 8° tot 10° C
van 8° tot 10° C
van 8° tot 12° C
van 14° tot 16° C
van 14° tot 18° C
van 16° tot 18° C
BEWAARTIJD
6 maanden
1 jaar
1 jaar
1-2 jaar
1-2 jaar
2 jaar
2 jaar
3-4 jaar
3-5 jaar
3-5 jaar
7-10 jaar
10-15 jaar