Table des Matières
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Poids
Catégorie
Ustensile
limite
Riz wolof
0.1~0.4 kg
pour micro-
(Cc-2)
Fufu
0.5~1.0 kg
pour micro-
(Cc-3)
Température
des aliments
Récipient
Ambiante
ondes
Récipient
Ambiante
ondes
Ingrédients
Riz
Bouillon (de viande ou
de légumes)
Huile végétale
1 cuillère à soupe
Oignon
1/2 oignon
Concentré de tomates 1 cuillère à café et demie 3 cuillères à café 6 cuillères à café
Du piment vert épépiné et haché
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poêle légèrement huilée jusqu'à ce qu'ils brunissent.
. 2 ersez ce mélange dans un grand saladier profond, puis ajoutez le riz et
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l'eau. Recouvrez avec un film étirable et percez quelques trous.
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Départ. Remuez au moins deux fois pendant la cuisson.
Ingrédients
Manioc ou igname
Eau
2 cuillères à soupe de beurre
Sel et poivre
. 1 lacez le manioc ou les ignames non épluchés dans un grand saladier et
P
versez l'eau. Recouvrez avec un film étirable et percez quelques trous.
. 2 lacez les aliments dans le four. Choisissez le menu, puis appuyez sur Départ.
P
3. Égouttez le manioc ou les ignames et laissez-les refroidir.
. 4 pluchez le manioc ou les ignames, coupez-les en gros morceaux et placez-
É
les dans un grand saladier avec le beurre, le sel et le poivre.
5. Utilisez un presse-purée pour les réduire en une purée très onctueuse.
. 6 lacez le fufu dans un grand saladier de service. Lavez-vous les mains à l'eau,
P
formez une grosse boule avec le fufu et servez. Vous pouvez également en
faire de petites boules pour faire des parts individuelles.
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Instructions
0.1 kg
0.2 kg
0.3 kg
150 ml
300 ml
450 ml
2 cuillères à soupe 3 cuillères à café
1 oignon
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0.5 kg
0.75 kg
1 tasse
1 tasse
0.4 kg
600 ml
2 oignons
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1.0 kg
2 tasses
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