Dacor DMW2420 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 43

from the pantry
(La recette donne 6 portions) CONtINUé
1. Placer dans une casserole de 3 pintes/3l :
1 cuillère (15 ml) à soupe d'huile
1 lb (500 g) de filet de porc désossé, coupé en
tranches de un pouce/2,5 cm, et assaisonné de
sel et de poivre
Bien remuer et mettre le couvercle. Appuyer sur la
touche FROM tHe PANtRy sur le chiffre
lectionner PORC HAWAIEN, puis sur la touche StARt.
2. Mélanger dans un grand bol :
1 tasse (250 ml) de pêches ou d'abricots en
conserve
/ tasse (50 ml) de sauce barbecue
1
4
2 cuillères (30 ml) à soupe de sauce soya
2 cuillères (30 ml) à soupe de fécule de maïs
1 tasse (250 ml) d'oignon haché finement
À la pause, ajouter le mélange d'aliments en conserve
et de sauce barbecue et bien mélanger. Remettre le
couvercle. Appuyer sur la touche StARt.
1. Placer dans une casserole de 3 pintes/3l :
1 / lb (600 g) de dinde hachée
1
4
/ tasse (125 ml) d'oignons en cubes
1
2
/ tasse (125 ml) de piment rouge en cubes
1
2
Défaire la dinde et ajouter l'oignon et le piment
rouge. Couvrir. Appuyer sur la touche FROM tHe
PANtRy, sur le chiffre
FIESTA, puis sur la toucheh StARt.
2. À la pause, égoutter et ajouter dans la casserole :
8 oz (230 g) de sauce piquante épaisse
1. Mélanger :
/ tasse (50 ml) de jus d'orange concentré
1
4
2 cuillères (30 ml) à soupe de moutarde au miel
1 cuillères (15 ml) à soupe de gingembre frais râpé
ou 2 cuillères (30 ml) à thé de gingembre moulu
2. Déposer dans une casserole de verre de 7 po x 11 po
/18 x 28 cm :
1 / lb (700 g) de filet de saumon
1
2
Répartir la moitié du mélange de jus d'orange sur le
dessus du saumon.
Recouvrir d'une pellicule plastique. Appuyer sur
la touche FROM tHe PANtRy, sur le chiffre
pour sélectionner SAUMON GLACÉ, puis sur la
touche StARt.
menu options
2. porc Hawaien
pour sé-
2
pour sélectionner CHILI
3
4. Saumon Glacé
4
3. À la pause, ajouter :
1 boîte de 8 oz (230 g) de chataîgnes d'eau en
conserve, égouttées
1 piment vert, dont on a retiré les graines et coupé
en lanières de 2 pounces/5 cm
1 piment rouge, dont on a retiré les graines et
coupé en lanières de 2 pounces/5cm
1 boîte de 20 oz (570 g) d'ananas en conserve, en
gros morceaux, égoutté
Remettre le couvercle. Appuyer sur la touche StARt.
4. Al final, revuelva nuevamente.
Servir sur du riz cuit.
3. chili fiesta
1 boîte de 11 oz (310 g) de maïs mexicain, égoutté
1 boîte de 15 oz (430 g) de chili avec de fèves
1 à 3 cuillères (5 à 15 ml) à thé de poudre de chili
Bien mélanger. Remettre le couvercle. Appuyer sur la
touche StARt.
3. À la fin de la cuisson, remuer encore une fois.
Servir sur du riz cuit ou sur des nachos. Garnir
avec 2 tasses/500 ml de fromage Monterey Jack ou
cheddar râpé.
3. À la pause, répartir autour du saumon :
3 tasses (750 ml) de pousses de brocoli
1 piment rouge, tranché en lamelles
Verser le reste du mélange de jus d'orange sur les
légumes. Garnir avec 2 cuillères à soupe/30 ml de
graines de sésame grillées. Remettre le couvercle.
Appuyer sur la touche StARt.
4. À la fin de la cuisson, laisser reposer, avec le couver-
cle, durant 3 à 5 minutes.
Servir avec du riz au beurre, des pâtes ou des
pommes de terre garnies de persil.
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