Table des Matières
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Légumes
Quantité
Épinards
(frais)
10 à 16 oz
(283 to 454 g)
(surgelés, coupés Paquet de 10 oz (283 g)
et en feuilles)
Haricots
(verts, frais)
1 lb (454 g) coupés en 2 9 à 10 min.
(verts, surgelés) Paquet de 10 oz (283 g)
(de Lima,
Paquet de 10 oz (283 g)
surgelés)
Macédoine
de légumes
(surgelée)
Paquet de 10 oz (283 g)
Maïs
(surgelé, en
Paquet de 10 oz (283 g)
grains)
Maïs en épi
(frais)
1 à 5 épis
(surgelé)
1 épi
2 à 6 épis
Pois
(frais, écossés)
2 lb (900 g) non écossés 9 à 12 min.
(surgelés)
Paquet de 10 oz (283 g)
Pommes de terre
(fraîches, en
4 pommes de terre
cubes, blanches) 6 à 8 oz (170 to 227 g)
chacune
(fraîches,
1 – 6 à 8 oz
entières, sucrées (170 à 227 g)
ou blanches)
Durée
Remarques
5 à 7 min.
Dans une cocotte de 2 ptes (2 L), placez les
épinards une fois lavés.
5 à 7 min.
Dans une cocotte de 1 pte (1 L), versez
3 cuillères à soupe (45 mL) d'eau.
Dans une cocotte de 1½ pte (1,5 L), versez
½ t (120 mL) d'eau.
6 à 8 min.
Dans une cocotte de 1 pte (1 L), versez
2 cuillères à soupe (30 mL) d'eau.
6 à 8 min.
Dans une cocotte de 1 pte (1 L), versez
¼ t (60 mL) d'eau
5 à 7 min.
Dans une cocotte de 1 pte (1 L), versez
3 cuillères à soupe (45 mL) d'eau.
5 à 7 min.
Dans une cocotte de 1 pte (1 L), versez
2 cuillères à soupe (30 mL) d'eau
3 à 4 min.
Placez dans un plat de cuisson ovale en verre
par épi
de 2 ptes (2 L). Si les épis ne sont pas
épluchés, n'ajoutez pas d'eau. Si les épis ont
été épluchés, ajoutez ¼ t (60 mL) d'eau.
Réarrangez à mi-cuisson.
5 à 6 min.
Placez dans un plat de cuisson ovale en verre
de 2 ptes (2 L).
3 à 4 min.
Recouvrez d'une pellicule plastique en
par épi
laissant une ouverture.
Réarrangez à mi-cuisson.
Dans une cocotte de 1 pte (1 L), versez ¼ t
(60 mL) d'eau
5 à 7 min.
Dans une cocotte de 1 pte (1 L), versez
2 cuillères à soupe (30 mL) d'eau
9 à 12 min.
Épluchez et coupez en cubes de 1 po
(2,5 cm). Placez dans une cocotte de 2 ptes
(2 L) et versez ½ t. (120 mL) d'eau. Remuez
à mi-cuisson.
3 à 4 min.
Piquez avec une fourchette. Placez au milieu
du four. Laissez reposer 5 minutes.
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