Electrolux FEH50P2101 Notice D'utilisation page 10

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poids inférieur risquent de sécher en
cours de cuisson.
• Pour préparer des rôtis tendres et moel-
leux, réglez la température entre 200 et
250 °C.
• En revanche, pour les viandes blanches,
les volailles et les poissons, réglez la tem-
pérature entre 150 et 175 °C.
• Utilisez une lèchefrite pour éviter que les
sucs et les graisses des aliments qui
s'égouttent laissent des taches indélébi-
les.
• Laissez reposer la viande pendant envi-
ron 15 minutes avant de la couper pour
la laisser s'imbiber de jus.
• Pour réduire la formation de fumées dans
le four, versez un peu d'eau dans la lè-
Cuisson traditionnelle
Prépara-
Poids (g)
tions
Languettes 250
de pâte
feuilletée
Galette 1000
Brioche aux 2000
pommes
Tarte aux 1200+1200
pommes
Petits gâ- 500
teaux
Gâteau 350
spongieux
sans grais-
se
Gâteau 1500
couronne
Volaille en- 1350
tière
Demi-volail- 1300
le
Accessoi-
Gradin
re
émaillé 3
émaillé 2
émaillé 3
2 plaques 1
rondes à re-
vêtement
aluminium
(diam. : 20
cm)
émaillé 2
1 plaque 1
ronde à re-
vêtement
aluminium
(diam. : 26
cm)
émaillé 2
grille de four 2
au gradin 2,
plat à rôtir
au gradin 1
grille de four 3
au gradin 3,
plat à rôtir
au gradin 1
chefrite. Versez un peu d'eau à plusieurs
reprises pour empêcher que de la con-
densation ne se forme.
Temps de cuisson
Les temps de cuisson varient en fonction
de la composition, des ingrédients et de la
quantité de liquide que contient chaque
plat.
Surveillez toujours l'appareil pendant son
fonctionnement. Annotez les meilleurs ré-
glages (niveau de cuisson, temps de cuis-
son, etc.) en fonction des ustensiles et des
recettes lors de vos expériences de cuis-
son.
Temps de
préchauf-
fage (mi-
nutes)
-
10
-
15
10
10
-
-
-
Durée de
Tempéra-
cuisson
ture (°C)
(minutes)
150 25-30
160-170 30-35
170-190 40-50
180-200 50-60
160-180 25-30
160-170 25-30
160-170
45-55
200-220 60-70
190-210 30-35
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