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MISE EN SERVICE
ATTENTION
Observez les consignes de sécurité suivantes pour éviter des dangers et des
dommages matériels :
• Ne touchez pas la lame avec les doigts. Celle-ci est très tranchante et peut
causer diverses blessures.
TRANCHAGE
Placez le chariot sur la plaque de guidage en l'amenant verticalement au bord de
guidage de la plaque de guidage et en le pliant sur la plaque de guidage.
• Posez l'aliment sur le chariot.
• Réglez l'épaisseur de coupe souhaitée.
• Tournez la manivelle pour l'éloigner du corps et pousser le matériau à couper
vers l'avant.
Les aliments mous (par ex. le fromage ou le jambon) se tranchent le mieux à l'état
refroidi. Le matériau mou peut être mieux coupé si vous tournez plus vite et avan-
cez le matériau plus lentement.
Pour couper les légumes, il suffit de tourner le couteau lentement, parfois même
de le couper avec le couteau à la verticale.
PRESSE-ALIMENT
L'appareil ne doit pas être utilisé sans support pour résidus, à moins que la taille et
la forme du matériau à trancher ne permettent pas son utilisation.
Dès que le matériau à trancher ne peut plus être tenu correctement, le porte-rési-
du doit être utilisé.
• Placez les restes ou le plus petit matériau à trancher sur le chariot.
• Placez le support pour résidus sur la paroi arrière du chariot et placez le support
pour résidus sur le matériau à couper.
• Procédez comme décrit ci-dessus pour le « Tranchage ».
La découpe d'aliments minces tels que les carottes, les concombres, etc. peut être
effectuée plus efficacement en les coupant en morceaux d'une longueur égale de
100 mm maximum et en les introduisant dans le couteau avec le support sur le
chariot.
NETTOYAGE
• Nettoyez la surface extérieure de l'appareil avec un chiffon souple et humide. En
cas d'encrassement fort, un produit nettoyant léger peut être employé.
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