Conseils; Utilisation De Votre Mélangeur Sur Socle - GE G8MSAAS1RRS Manuel Du Propriétaire

Conseils

• Pour éviter les éclaboussements, augmenter toujours la vitesse
graduellement.
• Fouettage : Avant de fouetter les blancs d'œufs ou la crème, assurez-vous
que le bol et le fouet sont secs et exempts de gras.
• Pétrissage : Utilisez le crochet pétrisseur pour pétrir la pâte à pain ou à
pizzas.
• Ajustez la quantité de liquide pour former la pâte selon les conditions
d'humidité et de température.
• Si vous souhaitez pétrir la pâte de nouveau avec votre mélangeur sur
socle, pressez la pâte vers le fond du bol pour éviter qu'elle n'enveloppe
l'accessoire. La pâte doit être pétrie à la vitesse recommandée lors de la
seconde fois aussi.
Utilisation de votre mélangeur sur socle
Tableau des vitesses de mélange
Accessoire
Beater
Crochet
Dough Hook
pétrisseur
Fouet
Whisk
8
Vitesse
1
2-4 mélanger les glaçages ou faire des purées de pommes de
terre.
5-6
avec des noix ou des éclats.
2 Mélanger et pétrir la pâte à pain (dough)
Nous recommandons d'augmenter lentement la vitesse et de
5-7 maintenir des vitesses élevées pour la crème à fouetter et les
blancs d'œufs jusqu'au résultat désiré.
Objectif
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