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Montage au-dessus de plaques de cuisson à
gaz et de cuisinières à gaz
Monter les plaques de cuisson à gaz en respectant
les lois et réglementations en vigueur dans le pays
concerné (par exemple en Allemagne : les «Tech-
nische Regeln Gasinstallation TRGI»).
Au-dessus de plaques de cuisson à gaz, il faut res-
pecter une distance minimale de 700 mm.
Ne pas faire fonctionner un feu à gaz sans y avoir
posé au préalable une casserole.
Fonctionnement au-dessus de plaques de
cuisson à gaz et de cuisinières à gaz
La puissance thermique de tous les feux ne doit
pas dépasser 13,5 kW.
Si l'équipement de tous les feux dépasse une puis-
sance nominale égale à 13,5 kW (par exemple en
cas de combinaison avec un brûleur pour wok), il
faut faire le nécessaire pour ne pas utiliser trop de
feux en même temps afin de ne pas générer une
charge thermique supérieure à la valeur indiquée.
Exception :
pendant un court laps de temps (pas plus de 15 mi-
nutes), il est possible d'utiliser la plaque de cuisson
avec une charge thermique atteignant 15,4 kW, à
la condition que la hotte fonctionne au moins au ni-
veau 2. Sinon, un risque de brûlure existe en cas de
contact avec les surfaces extérieures.
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La remarque suivante concerne seulement
la hotte AH 592-120 qui ne comporte pas de
ventilateur intégré :
La hotte aspirante n'est utilisable qu'en mode éva-
cuation. L'air est rejeté par un ventilateur externe et
une cheminée de ventilation ou bien directement à
l'extérieur, à travers le mur.
L'aspiration se fait par un ventilateur externe. Nous
conseillons d'utiliser les ventilateurs GB 032-107
ou GB 052/053-140 de la gamme Gaggenau, car
l'électronique de la hotte est adaptée de manière
optimale à ces ventilateurs.
Pour le branchement électrique à faire entre le
ventilateur et la hotte, observez les instructions
de la notice de pose fournie avec le ventilateur
externe.
Lorsqu'un câble allant au ventilateur est endom-
magé, il faut qu'il soit changé par le fabricant
ou son service après-vente, ou encore par une
personne disposant de qualifications équivalentes,
afin de prévenir tout risque.
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