Antes Del Encendido; Elección De Un Lugar Adecuado Para Asar; Elección De La Cantidad Necesaria De Carbón; La Primera Vez Que Use El Asador - Weber MASTER-TOUCH PREMIUM 52761 Guide De Montage

ANTES DEL ENCENDIDO

Elección de un lugar adecuado
para asar
• Este asador solo se debe usar al aire libre, en
áreas bien ventiladas. Se prohíbe el uso en
cocheras, edificios, pasillos cubiertos u otras áreas
cerradas.
• Mantenga el asador en todo momento sobre una
superficie firme y nivelada.
• No use este asador a menos de cinco pies (1.5 m)
de cualquier material combustible. Se consideran
materiales combustibles, entre otros, las
plataformas, patios y porches de madera o madera
tratada.
Elección de la cantidad necesaria
de carbón
La cantidad de carbón a elegir dependerá de lo que
se vaya a asar y del tamaño de su asador. Para
cocinar piezas pequeñas y tiernas que requieran
menos de 20 minutos, consulte la tabla Medida y
adición de carbón para fuego directo. Para cocinar
o ahumar piezas de carne de gran tamaño que
requieran más de 20 minutos de asado, o bien
alimentos delicados, consulte la tabla Medida y
adición de carbón para fuego indirecto. Para más
información acerca de la diferencia entre el asado
directo y el asado indirecto, consulte las secciones
MÉTODOS DE ASADO.

La primera vez que use el asador

Se recomienda calentar el asador y mantener el
combustible al rojo vivo con la tapa cerrada durante
al menos 30 minutos antes de cocinar por primera
vez con la finalidad de incinerar los residuos del
proceso de fabricación.
Preparación del asador para el
encendido
1. Levante la tapa y colóquela en posición de apertura.
2. Para retirar la parrilla de cocción GOURMET BBQ
SYSTEM, saque primero el área central removible
y, posteriormente, la parrilla de cocción completa
del asador (A).
Nota: Las asas curveadas de la parrilla de cocción permiten
colgarla a un lado del cuerpo del asador.
3. Saque la rejilla para carbón (inferior) y limpie el
fondo del cuerpo del asador de cenizas y terrones
de carbón usado accionando el sistema de limpieza
ONE-TOUCH. El carbón requiere oxígeno para
arder, así que asegúrese de que nada obstruya las
ventilas. Mueva la palanca del sistema de limpieza
ONE-TOUCH hacia atrás y hacia adelante para pasar
las cenizas del fondo del asador al cenicero (B).
4. Para retirar el cenicero de alta capacidad y
desechar las cenizas, apriete el asa del cenicero;
al hacerlo, se soltará del asador (C).
5. Abra las ventilas del cuerpo del asador moviendo
la palanca del sistema de limpieza ONE-TOUCH
hasta la posición de apertura completa (D).
6. Vuelva a instalar la rejilla para carbón (inferior) (E).
7. Abra las ventilas de la tapa girando el regulador de
la tapa hasta la posición de apertura completa (F).
Nota: Las instrucciones para el uso de líquidos de encendido
se han excluido deliberadamente de la presente guía del
propietario. Los líquidos de encendido son incómodos y pueden
transmitir un sabor a químico a los alimentos, lo cual no
sucede con los cubos de encendido (a la venta por separado). Si
prefiere usar un líquido de encendido, siga las instrucciones del
fabricante y NUNCA lo aplique directamente sobre las llamas.
A
B
C
D
E
F
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