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Sommaire des Matières pour Klarstein TASTEMAKER COMPACT

  • Page 1 TASTEMAKER COMPACT Sous-vide Garer Sous-vide Cooker Cocinero Sous-vide Cuisinière sous-vide Cucina Sous-vide 10030114 www.klarstein.com...
  • Page 33 Chère cliente, cher client, Toutes nos félicitations pour l’acquisition de ce nouvel appareil. Veuillez lire attentivement et respecter les instructions de ce mode d’emploi afin d’éviter d’éventuels dommages. Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable des dommages dus au non-respect des consignes de sécurité...
  • Page 34: Consignes De Sécurité

    CONSIGNES DE SÉCURITÉ • Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles et mentales limitées et / ou dénuées d‘expérience et de connaissances, à condition d‘avoir été instruits au fonctionnement de l‘appareil par une personne responsable et d‘en comprendre les risques associés.
  • Page 35: Aperçu De L'appareil

    APERÇU DE L‘APPAREIL Avant Arrière Dessous Écran Prise secteur Couvercle amovible Repère MAX Clip de fixation Arrivée d’eau du dessous Repère MIN Touche Reset (si l’appareil a Sortie d’eau été utilisé sans eau, il s’éteint automatiquement par mesure de sécurité. Appuyer sur la touche pour le rallumer).
  • Page 36: Affichages

    AFFICHAGES Touche de réglage de la Affichage de la durée température Affichage de la température Témoin lumineux de marche Augmenter la durée ou la Symbole Celsius température Diminuer la durée ou la Symbole Fahrenheit température Touche de réglage de la durée Touche start/stop...
  • Page 37: Utilisation

    UTILISATION Remplir une casserole d’eau et fixer l’appareil au rebord de la casserole à l’aide du clip de fixation. IMPORTANT : ne jamais mettre l’appareil au centre du bain- marie. S’assurer que le niveau de l’eau se situe bien entre le repère MIN et MAX.
  • Page 38 Lorsque la durée paramétrée est écoulée et que l’appareil n’a pas été arrêté par l’utilisateur, l’appareil continue de fonctionner pendant une heure de plus et s’arrête ensuite automatiquement. Remarque : s’il est nécessaire de rajouter de l’eau pendant le fonctionnement de l’appareil, appuyer sur STOP pour arrêter l’appareil.
  • Page 39: Indications Pour La Cuisson Sous-Vide

    INDICATIONS POUR LA CUISSON SOUS-VIDE Pour pouvoir cuire des aliments sous vide, ces derniers doivent être préalablement emballés séparément dans un sachet à cet effet, puis être mis sous vide. Aliments appropriés La viande est un aliment idéal pour la cuisson sous vide : elle reste tendre et garde tout son goût.
  • Page 40: Temps Et Températures De Cuisson Recommandés

    TEMPS ET TEMPÉRATURES DE CUISSON RECOMMANDÉS Aliments Température de Temps de Grosseur cuisson cuisson Filet de bœuf, côtelettes ≥49 °C 1 à 6 heures 1 à 2 cm Steak ≥49 °C 2 à 8 heures 4 à 5 cm Côtes premières de ≥49 °C 8 à...
  • Page 41 Pour obtenir la cuisson de votre choix, nous vous conseillons les températures suivantes : Bœuf, agneau et porc Saignant : 40 °C Saignant/à point : 56 °C À point : 60 °C À point/bien cuit : 65 °C Bien cuit : 70 °C Volaille Avec des os : 82 °C Sans os : 64 °C...
  • Page 42: Informations Sur Le Recyclage

    INFORMATIONS SUR LE RECYCLAGE S‘il existe une réglementation pour l‘élimination ou le recyclage des appareils électriques et électroniques dans votre pays, ce symbole sur le produit ou sur l‘emballage indique que cet appareil ne doit pas être jeté avec les ordures ménagères.

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