Klarstein SHAFTESBURY Mode D'emploi
Manuels Connexes pour Klarstein SHAFTESBURY
Sommaire des Matières pour Klarstein SHAFTESBURY
- Page 1 SHAFTESBURY Dörrautomat Dehydrator Deshidrator Déshydrateur Disidratatore 10040727 10040728 www.klarstein.com...
- Page 47 Cher client, chère cliente, Toutes nos félicitations pour l’acquisition de ce nouvel appareil. Lisez attentivement les indications suivantes et suivez-les pour éviter d'éventuels dommages. Nous ne saurions être tenus pour responsables des dommages dus au non-respect des consignes et à la mauvaise utilisation de l’appareil.
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Page 48: Fiche Technique
FICHE TECHNIQUE Numéro d'article 10040727, 10040728 Alimentation électrique 220-240 V ~ 50-60 Hz Puissance consommée 700 W Étagères Température réglable 35 - 85 °C... -
Page 49: Consignes De Sécurité
CONSIGNES DE SÉCURITÉ • Lisez attentivement toutes les consignes et conservez soigneusement le mode d'emploi pour vous y référer ultérieurement. • N'utilisez pas l'appareil à proximité de matériaux inflammables tels que des surfaces en bois ou du linge de table. •... - Page 50 • N'utilisez pas l'appareil à d'autres fins que celles indiquées. • Si l'appareil présente des dysfonctionnements, éteignez-le et débranchez- le. N'essayez pas d'ouvrir le panneau de commande. L'appareil contient des pièces qui ne sont pas accessibles à l'utilisateur. Contactez toujours une entreprise spécialisée pour l'entretien et le contrôle.
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Page 51: Aperçu De L'appareil
APERÇU DE L'APPAREIL Panneau de commande Allumer / éteindre l'appareil Réglage de la durée (24 heures) Réglage de la température (35-85 °C) Pour augmenter la température et la durée Pour réduire la température et la durée Allumer/éteindre l'éclairage à l'intérieur de l'appareil... -
Page 52: Utilisation
UTILISATION Température recommandée pour les aliments/fruits normaux : Aliments Température recommandée Herbes/fleurs 35 - 40 °C Pain 40 – 50 °C Fruits 55 - 60 °C Viande / poisson 65 - 70 °C • Le temps de déshydratation est déterminé par l'épaisseur des aliments/fruits (la température ambiante et l'humidité... -
Page 53: Outils Et Aides Recommandés
OUTILS ET AIDES RECOMMANDÉS • Couteau à légumes • Planche à découper • Récipient de rangement Des outils supplémentaires pour faciliter la préparation des aliments : • Un robot ménager ou un appareil similaire pour émincer les aliments le plus uniformément possible. -
Page 54: Déshydratation Des Légumes
Comment remplir les étagères Utilisez toute la surface de l'étagère mais veillez à laisser suffisamment d'espace entre chaque morceau pour que l'air puisse circuler suffisamment dans l'appareil. Veillez à ce que les différents morceaux ne se chevauchent pas. C'est particulièrement le cas des rondelles de bananes et des rondelles de pommes. Si certains morceaux sont encore trop humides après déshydratation, c'est souvent parce que vous les avez superposés pendant le séchage. - Page 55 Prétraitement des légumes La plupart des légumes, à quelques exceptions près, doivent être pré-traités avant d'être séchés. Suivez les conseils ci-après pour tirer le meilleur parti de vos légumes. Certains légumes, comme les oignons, l'ail, les poivrons, les tomates ou les champignons, peuvent être séchés sans traitement préalable.
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Page 56: Déshydratation Des Fruits
DÉSHYDRATATION DES FRUITS Le séchage est l'une des meilleures méthodes de conservation des fruits. Vous pouvez consommer les fruits séchés tels quels ou les utiliser pour décorer des glaces ou des gâteaux. Les fruits séchés ne contiennent que du sucre naturel, aucun additif et sont en outre peu coûteux. -
Page 57: Production De Barres De Fruit
PRODUCTION DE BARRES DE FRUIT Pour fabriquer des rouleaux ou des lamelles de fruits, vous pouvez réduire les fruits en purée et les faire sécher sous forme de fines plaques, également appelées « barres de fruits ». Ces plaques sont très tendres, savoureuses et constituent un snack sucré... -
Page 58: Déshydratation De La Viande Et Du Poisson
Expérimentez vos recettes. Les fruits individuels sont déjà très savoureux, mais il existe de nombreuses combinaisons de fruits qui rendent les barres de fruit encore plus savoureuses, comme par exemple les suivantes : • Fraise-Banane • Miel-cranberry- • Framboise-banane- • Fraise-rhubarbe orange coco... - Page 59 Viande de poulet : Faites bien cuire la viande de poulet avant de la faire sécher. Pour ce faire, vous pouvez cuire la viande à la vapeur ou la faire revenir. Le blanc de poulet est plus maigre que la viande brune. Poisson : Cuisez le poisson à...
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Page 60: Déshydratation De Fleurs Et D'herbes Aromatiques
DÉSHYDRATATION DE FLEURS ET D'HERBES AROMATIQUES Fleurs : Cueillez les fleurs après que la rosée ait séché et avant que l'humidité du soir ne s'y dépose. Séchez les fleurs si possible directement après la cueillette. Enlevez les feuilles abîmées ou brunes. Placez les fleurs sur les étagères en veillant à... - Page 61 • Ne conservez pas les fruits et légumes séchés plus d'un an. • Faites sécher les aliments si possible en été et remplacez-les au bout d'un an. • La viande, le poulet et le poisson séchés ne doivent pas être conservés plus de 3 mois au réfrigérateur.
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Page 62: Conseils De Réhydratation
CONSEILS DE RÉHYDRATATION Pendant le séchage, l'humidité est retirée des aliments. En cas de déshydratation, remplacez l'humidité manquante jusqu'à rétablir l'humidité initiale. Bien que les fruits secs puissent être consommés à l'état séché, vous pouvez les réhydrater à tout moment avant de les utiliser. Pour ce faire, suivez les conseils ci-après. Ajouter de l'eau •... -
Page 63: Aliments Recommandés Et Temps De Déshydratation
ALIMENTS RECOMMANDÉS ET TEMPS DE DÉSHYDRATATION Temps de séchage pour la viande(température recommandée : 65-70 °C) Viande Préparatifs Test à sec Temps de séchage Beef Jerky Viande maigre du flanc ou de Dur mais 6 - 15 heures l'arrière, coupée en tranches de non cassant. - Page 64 Fruit Préparatifs Test à sec Temps de séchage Pêche Les couper en deux et les flexible 10 - 34 heures sécher côté peau vers le bas. Dénoyauter lorsque les fruits sont secs à 50%. Raisins Laisser en un seul morceau. flexible 8 - 38 heures Temps de séchage pour les légumes(température recommandée : 50 °C)
- Page 65 Légumes Préparatifs Test à sec Temps de séchage Champignons Sécher en tranches, en petits 6 - 14 heures morceaux ou en un seul morceau. Rhubarbe Retirer la peau et couper en 6 - 38 heures morceaux de 0,5 cm de large Choux de Retirer le trognon et couper croustillant...
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Page 66: Nettoyage Et Entretien
NETTOYAGE ET ENTRETIEN Remarque : avant de nettoyer ou d'entretenir le déshydrateur, assurez-vous que la fiche d'alimentation est débranchée et que l'interrupteur est en position OFF. • Nettoyez les plateaux et l'intérieur du boîtier avant d'utiliser le déshydrateur pour la première fois et après chaque utilisation. •... -
Page 67: Résolution Des Problèmes
RÉSOLUTION DES PROBLÈMES Problème Cause possible Prévention Humidité Séchage incomplet. Testez la sécheresse des autour des Aliments coupés de manière aliments avant de les sortir récipients irrégulière, ce qui rend du déshydrateur. Coupez le séchage incomplet. les aliments de manière Les aliments séchés uniforme. -
Page 68: Instructions Spéciales D'élimination Pour Les Consommateurs En Allemagne
INSTRUCTIONS SPÉCIALES D'ÉLIMINATION POUR LES CONSOMMATEURS EN ALLEMAGNE Recyclez les appareils usagés dans les règles. Cela permet de garantir que les appareils usagés sont recyclés de manière écologique et d'éviter les effets négatifs sur l'environnement et la santé humaine. Lors de l'élimination, les règles suivantes doivent être respectées : •... - Page 69 • Dans le cas d'une distribution utilisant des moyens de communication à distance, l'enlèvement gratuit sur le lieu de remise est limité aux équipements électriques et électroniques des catégories 1, 2 et 4 conformément à l'article 2, paragraphe 1, des appareils électriques ou électroniques, à savoir les « caloporteurs », les «...
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Page 70: Informations Sur Le Recyclage
INFORMATIONS SUR LE RECYCLAGE Si l'élimination des appareils électriques et électroniques est réglementée dans votre pays, ce symbole sur le produit ou sur l'emballage indique qu'il ne doit pas être mis au rebut avec les ordures ménagères. Vous devez l'acheminer vers un point de collecte pour le recyclage des appareils électriques et électroniques.