PÉTRISSAGE / MALAXAGE (selon le modèle)
• Utilisez le couteau en métal (d1) ou le couteau à pétrir en plastique (d2) selon le modèle.
• Tournez le sélecteur de vitesse (a2) à la position 2 pour la mise en marche.
Vous pouvez pétrir jusqu'à :
• 1 kg de pâte lourde, telle que : pâte à pain blanc, pâte brisée... en 40 secondes.
• 800 g de pâte à pain spéciaux tels que : pain de seigle, pain de blé entier, pain multigrains, pain au céréales... en
40 secondes.
Vous pouvez mélanger jusqu'à :
• 1,2 kg de pâte légère, telle que : biscuit, quatre-quart, pâte à choux.... en 1 min 30 à 3 min 30.
Vous pouvez également mélanger jusqu'à 1 litre de pâte à crêpes, à gaufres, etc. en 1 min à 1 min 30.
HACHAGE
• Utilisez le couteau en métal (d1).
• Tournez le sélecteur de vitesse (a2) à la position 2 pour la mise en marche, ou pour mieux réussir le hachage,
mettez-le à la position pulse.
Vous pouvez hacher jusqu'à 600 g d'aliments tels que :
• viande crue ou cuite (désossée, dénervée et coupée en dés).
• poisson cru ou cuit (sans peau et sans arête).
• produits durs : fromage, fruits secs, certains légumes (carottes, céleri...).
• des produits tendres : certains légumes (oignons, épinards ...).
MÉLANGE
• Utilisez le couteau en métal (d1).
• Tournez le sélecteur de vitesse (a2) à la position 2 pour la mise en marche.
Vous pouvez mixer jusqu'à 1 litre de potage, soupe, compote en 20 secondes. Pour mélanger les soupes et leur
donner une texture onctueuse, utilisez le bol à mélanger (h).
ACCESSOIRES UTILISÉS
• Ensemble bol (b).
• Tige d'entraînement (c).
• Disque au choix (e) (selon le modèle).
MONTAGE DES ACCESSOIRES
• Posez le bol (b3) sur le bloc moteur (a) sans le verrouiller.
• Verrouillez le disque choisi (e) sur la tige d'entraînement (c), et positionnez le tout sur l'arbre du bloc moteur (a1).
• Placez le couvercle (b2) et verrouillez-le sur le bol (b3), puis tournez le tout vers la droite jusqu'en butée.
• Pour retirer l'ensemble bol-couvercle, tournez-le vers vous afin de le dégager, puis déverrouillez le couvercle.
MISE EN MARCHE ET CONSEILS
• Introduisez les aliments dans la cheminée du couvercle et guidez-les à l'aide du poussoir (b1).
• Tournez le sélecteur de vitesse (a2) à la position 1 pour trancher ou position 2 pour râper.
Vous pouvez préparer avec les disques (selon le modèle) :
- râpage gros (C) / râpage fin (A) : céleri-rave, pommes de terre, carottes, fromage...
- tranchage épais (H) / tranchage fin (D) : pommes de terre, oignons, concombres, betteraves, pommes, carottes,
choux...
- coupe-frites (E) : frites...
- râpé (G) : parmesan, noix de coco, etc.
4. Râper / trancher
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