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Sobald das Wasser die vorgewählte Temperatur erreicht, unterbrechen die Heizwiderstände den Betrieb und die grüne
Kontrolllampe erlischt. Sinkt die Temperatur auf einen niedrigeren Wert ab, so schalten sich die Heizwiderstände ein.
Zum Entleeren des Kessels das Bedienelement T (Abb. 1) gedreht werden, woraufhin das Wasser über den Abfluss D
auszuströmen beginnt.
Allgemeine Verteilung der Einsätze GASTRO-NORM.
Zwei Streben für folgende Kombinationsmöglichkeiten mitgeliefert (Verteilung auf Seite 4).
SICHERHEIT:
Sollte das Gerät versehentlich einmal über kein Wasser verfügen, so spricht der Sicherheitsthermostat an und
unterbricht die Aufheizung durch die Heizwiderstände.
Um das Aufheizen wieder aufzunehmen, muss der Thermostat wieder eingesetzt werden.
Tägliche Reinigung
Um das Gerät stets im optimalen Zustand zu halten, sollten folgende Anweisungen befolgt werden:
Zur Reinigung dürfen weder sandhaltige noch scheuernde Reinigungsmittel verwendet werden.
Zur Reinigung des Gerätes darf kein Druckwasser verwendet werden.
Das Innere des Frittierbeckens sollte regelmässig mit einer Mischung aus Wasser und Spülmittel
gereinigt werden, das während mehrerer Minuten zum Kochen gebracht wird. Anschliessend mit
reichlich Klarwasser gründlich reinigen.
Liste der Ersatzteile
- Regelthermostat
- Sicherheitsthermostat
- Heizwiderstände
WICHITGER HINWEIS:
Das Auswechseln von sicherheitsrelevanten Funktionskomponenten darf ausschließlich von einem AUTORISIERTEN
FACHTECHNIKER vorgenommen werden.
Beim Auswechseln der Funktionskomponenten muss immer überprüft werden, ob der Haupstchalter ausgeschaltet ist.
Sobald Ihr Gerät ausgedient hat, darf es nicht in den Müll gegeben werden, sondern muss an einer
Sammelstelle für Elektromüll und elektronische Geräte zwecks Entsorgung abgegeben werden.
Hierauf weist das entsprechende Symbol hin, das sich am Produkt, im Handbuch oder auf der
Verpackung befindet.
Einige der Werkstoffe können wiederverwertet werden. Durch Recycling und andere Formen der
Weiterverwertung können Sie entscheidend zum Schutz der Umwelt beitragen.
Wenden Sie sich an die örtlichen Behörden, um Genaueres zur nächstegelegenen Sammelstelle zu
erfahren.
Zum Schutz der Umwelt ist das Gerät am Ende seiner Lebensdauer an einer entsprechenden
Sammelstelle gemäss der gültigen Gesetzgebung abzugeben.
Dieses Gerät ist ausschliesslich für den Profigebrauch bestimmt
und darf nur von Fachpersonal bedient werden.
Funktionsweise
Entleeren des Kessels
3.-WARTUNG
4.-UMELTSCHUTZEMPFEHLUNG
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