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Lorsque l'eau atteint la température sélectionnée, les résistances cessent de fonctionner et le voyant vert s'éteint. En
abaissant la température de la valeur sélectionnée, ces dernières commencent à s'activer
Pour vider la cuve tourner le sélecteur T (Fig. 1) et l'eau s'évacuera par le conduit d'évacuation D.
Répartition générale des bacs GASTRO-NORM.
2 traverses sont fournies pour réaliser les différentes combinaisons (Répartition Page 4)
SÉCURITÉ:
Si la cuve venait à se vider, l'appareil est équipé d'un thermostat de sécurité dont la mise en marche interrompt la
chauffe des résistances.
Pour que la chauffe reprenne, il est nécessaire de réarmer le thermostat en appuyant .
Nettoyage quotidien
Pour que l'appareil se conserve comme au premier jour, il convient de suivre les instructions suivantes:
Ne pas utiliser de détergents granuleux et abrasifs pour le nettoyer.
Ne pas utiliser de jet d'eau pour le nettoyer.
Il convient de nettoyer régulièrement l'intérieur de la cuve à l'aide d'une solution à base d'eau et de détergent
qui devra bouillir durant quelques minutes. Rincez ensuite abondamment à l'eau claire.
Elenco dei pezzi di ricambio
- Thermostat de régulation
- Thermostat de sécurité
- Résistances
NOTE IMPORTANTE:
Le remplacement de tout composant fonctionnel pouvant affecter la sécurité devra être effectué par un TECHNICIEN
AGRÉÉ.
Comme norme générale, lors du remplacemement de tout composant fonctionnel, il faut vérifier que l'interrupteur
général est débranché.
Fonctionnement
Vidange de la cuve
3.-ENTRETIEN
11
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