Klarstein FLAVOUR DRY Mode D'emploi page 65

Déshydrateur
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Verdura
Preparación
Espinacas
Cocer ligeramente al vapor
Guisantes
Quitar la vaina. Escaldar 3-5
minutos
Judías
Cortar y cocinar al vapor hasta
que pierdan un poco de color
Patatas
Cortar en rodajas, en dados o
picar. Escaldar 8-10 minutos
Pepinos
Pelar. Cortar en rodajas de 1cm
Pimiento
Cortar en tiras o en aros (6mm).
Quitar las semillas
Remolacha
Escaldar, enfríar. Quitar el
troncho y la raíz y cortar en
rodajas.
Ruibarbo
Retirar la piel exterior. Cortar en
rodajas de 5 mm
Setas
Cortar en láminas. Picar o
desecar enteras
Tomates
Quitar la piel. Cortar en dos
mitades o en rodajas
Zanahorias
Cocinar ligeramente al vapor.
Triturar o cortar en rodajas
Textura del
Tiempo
desecado
(Horas)
Quebradiza
6-16 Horas
Quebradiza
8-14 Horas
Quebradiza
8-26 Horas
Quebradiza
6-18 Horas
Dura
6-18 Horas
Quebradiza
4-14 Horas
Quebradiza
8-26 Horas
Dura
6-38 Horas
Dura
6-14 Horas
Dura
8-24 Horas
Dura
6-12 Horas
ES
65

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