Fac F 195 Instructions Pour L'utilisation Et L'entretien page 63

Pour les modèles de machine à trancher avec des détails réalisés en bois d'olivier, les essais
suivants ont été exécutés :
Criblage des composants inorganiques en matériaux en contact avec les aliments
dans le but de relever et de quantifier les molécules extractibles de l'échantillon par le contact avec
l'acide nitrique 65 % à 120 °C pendant 2 heures et relevables par spectrométrie d'émission au
plasma (ICP/OES).
Criblage des composants organiques volatiles en matériaux en contact avec les aliments
dans le but d'évaluer le transfert de substances volatiles constituant le matériau qui peut migrer
dans l'aliment à l'aide du conditionnement à une température appropriée, extraction de l'espace
de tête (par le contact de 30 minutes à 125 °C) et analyses par chromatographie gazeuse avec
détecteur de masse.
Criblage des composants organiques semi-volatiles et non volatiles en matériaux en contact avec
les aliments
dans le but de relever et de quantifier, conventionnellement en phtalate de benzyle et de butyle
(BBPd4), les molécules extractibles de l'échantillon en contact avec de l'éthanol 95 % à 60 °C
pendant 10 jours et relevables par chromatographie de gaz équipée d'un détecteur de masse (GC
EI/MS).
Conclusions
Aucune substance dangereuse n'a été relevée.
Les Rapports d'Essai suivants relatifs aux essais de migration effectués sont disponibles sur le site
Rdp n°13509-01 Bpsec S.r.l.
Rapport - 13509-01 Éléments Bpsec S.r.l.
Rapport - 13509-01 SVOC Bpsec S.r.l.
Rapport - 13509-01 VOC Bpsec S.r.l.
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