Table des Matières
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SOMMAIRE
1.
PRÉSENTATION GÉNÉRALE - INTÉRÊT DU SYSTÈME ................................................................ 2
2.
SYNOPTIQUE ET ANALYSE FONCTIONNELLE .............................................................................. 3
2.1
Synoptique................................................................................................................................ 3
2.2
Analyse fonctionnelle................................................................................................................ 4
3.
PRODUITS CONCERNÉS CTA / VENTILATEURS D'EXTRACTION ............................................... 5
4.
RACCORDEMENTS ÉLECTRIQUES CTA / VENTILATEURS D'EXTRACTION .............................. 5
4.1
4.2
4.3
4.4
Aff ectations entrées / sorties CORRIGO avec programme KSDR CUISINE ASR ................... 7
4.5
®
4.6
®
4.7
®
5.
MISE EN SERVICE ET PARAMÉTRAGE DU RÉGULATEUR DE LA CTA .....................................11
5.1
Réinitialisation du CORRIGO ..................................................................................................11
5.2
Chargement du programme KSDR CUISINE ASR..................................................................11
5.3
Paramétrage de l'unité ........................................................................................................... 13
5.4
Contrôle du fonctionnement .................................................................................................. 17
5.5
Initialisation de l'extraction...................................................................................................... 18
6.
UTILISATION DU SYSTÈME ........................................................................................................... 19
6.1
Marche/arrêt, variation des débits .......................................................................................... 19
6.2
Consigne de température ....................................................................................................... 20
6.3
Mode incendie ........................................................................................................................ 21
7.
TABLEAU DES VALEURS PAR DÉFAUT PAR PRODUIT .............................................................. 22
8.
GESTION DES DÉCHETS ............................................................................................................... 23
8.1
Traitement des Emballages et déchets non dangereux ......................................................... 23
8.2
Traitement d'un DEEE Professionnel ..................................................................................... 23
1.
PRÉSENTATION GÉNÉRALE - INTÉRÊT DU SYSTÈME
Le système présenté dans cette notice permet de réaliser dans les installations de traitement d'air des
cuisines professionnelles :
• Le paramétrage et les asservissements de l'extraction et du souffl age
• L'affi chage et la régulation des débits
• La régulation des températures de souffl age
• Le fonctionnement confort et désenfumage
Cette notice reprend les paramètres spécifi ques au système, pour les données techniques, d'installation,
de sécurité, de communication et de maintenance, il est nécessaire de se reporter à la notice générale de
chaque produit concerné :
- NT-50903000-KSDR-ECOWATT-08-18-28-38
- NT-50906900-KSDR-ECOWATT-48-88-120
- NT-509057-TEDH-V-F400-ECOWATT
- NT-509076-KUBAIR-F400-ECOWATT
- NT-508994-BAPA-BREA-BDRA-BDEA-BCCA
- NT-508997-CVF
ASR Mono ............................................................................................ 8
®
ASR Mono ........................................................................................... 9
®
Tri ...................................................................................................... 10
®
®
®
Tri avec TED ECOWATT
®
Tri avec TED ECOWATT
®
2/24
............................................. 5
®
ASR ......................................... 6
®
ASR ................................. 6
®
®
ASR ou
®
ASR ou
®
NT00000438-ASR-ECOWATT-MANUEL-171128
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