Breville the Quick Touch Compact BMO625 Manuel D'instructions page 71

6. Déposez le pain, les biscuits ou les aliments
gras sur du papier essuie-tout. Cela
préviendra l'accumulation de vapeur entre
les aliments et le plateau tournant et les
gardera croustillants et secs. Recouvrez les
aliments de papier essuie-tout pour éviter
les éclaboussures. Remuez les aliments de
l'extérieur vers le centre une ou deux fois
durant la cuisson pour équilibrer la chaleur
et accélérer l'action des micro-ondes.
7. Tournez deux fois les aliments de taille
moyenne à grosse durant la cuisson.
Cela permet une meilleure exposition aux
micro-ondes.
8. Il est avantageux de surélever certains types
d'aliments comme les gâteaux, les légumes
grillés et les pâtisseries. Cela permet à
l'énergie de pénétrer de tous les côtés,
du haut et du bas. Utilisez une grille en
plastique ou en céramique allant au
micro-ondes. Si vous n'avez pas de grille,
utilisez un bol renversé ou une tasse pour
surélever le plat ou l'assiette.
9. Ne surélevez pas les plats gratinés, les
récipients contenant de la sauce ou du
pudding, les petites quantités d'aliments ou
les tasses contenant du liquide.
10. La température interne des aliments
continue d'augmenter, une fois sortis du
four, et prolonge ainsi la cuisson. Il est donc
préférable de ne pas trop cuire les aliments.
USTENSILES POUR MICRO-ONDES
• Les contenants, assiettes ou plats utilisés
dans le four doivent toujours être compatibles
au micro-ondes. Vérifiez l'indication sous
l'ustensile ou contactez le fabricant.
• Pour vérifier si un contenant, une assiette
ou un plat est compatible au micro-ondes,
placez-le dans le four à micro-ondes avec
1 tasse d'eau froide (une tasse allant au
micro-ondes) et chauffez à la puissance
maximale (100%) durant 1 minute. Si le
contenant est chaud et l'eau est froide, ce
contenant ne convient pas à la cuisson au
micro-ondes. Si le contenant reste froid et
l'eau est chaude, alors ce contenant convient
à la cuisson au micro-ondes.
• La chaleur transférée aux plats qui sont
compatibles au micro-ondes ne provient pas
de l'énergie des micro-ondes, mais plutôt du
contact avec les aliments chauds. Lorsque
les aliments se réchauffent, la chaleur est
transférée au plat. Utilisez toujours des gants
de cuisine ou des maniques pour retirer les
plats du four.
• Les contenants et ustensiles métalliques ne
doivent pas être utilisés dans le four à
micro-ondes.
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