Conseils - Zanussi ZEI3921IBA Notice D'utilisation

Conseils

AVERTISSEMENT!
Reportez-vous aux chapitres
concernant la sécurité.
Ustensiles de cuisson
Sur les zones de cuisson à
induction, un champ
électromagnétique puissant chauffe
les récipients très rapidement.
Utilisez des récipients adaptés aux
zones de cuisson à induction.
Matériaux des récipients
• adaptés : fonte, acier, acier émaillé, acier
inoxydable, fond multicouche (homologué
par le fabricant).
• inadaptés : aluminium, cuivre, laiton, verre,
céramique, porcelaine.
Les plats de cuisson conviennent pour
l'induction si :
• une petite quantité d'eau contenue dans un
récipient chauffe dans un bref laps de temps
sur une zone de cuisson réglée sur le niveau
de cuisson maximal.
• un aimant adhère au fond du récipient.
Le fond de l'ustensile de cuisson
doit être aussi plat et épais que
possible.
Dimensions de l'ustensile
Les zones de cuisson à induction s'adaptent
automatiquement au diamètre du fond du
récipient utilisé, jusqu'à une certaine limite.
L'efficacité de la zone de cuisson est liée au
diamètre du récipient. Un récipient plus petit
Niveau de
cuisson
1 Conservez les aliments cuits au
chaud.
1 - 2 Sauce hollandaise, faire fondre :
beurre, chocolat, gélatine.
1 - 2 Solidifier : omelettes, œufs cocotte.
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que le diamètre minimal recommandé ne reçoit
qu'une petite partie de la puissance générée
par la zone de cuisson.
Bruits pendant le fonctionnement
Si vous entendez :
• un craquement : le récipient est composé de
• un sifflement : vous utilisez la zone de
• un bourdonnement : vous utilisez un niveau
• un cliquetis : des commutations électriques
• un sifflement, un bourdonnement : le
Ces bruits sont normaux et n'indiquent
pas une anomalie de la table de cuisson.
Exemples de cuisson
Le rapport entre le niveau de cuisson et la
consommation énergétique de la zone de
cuisson n'est pas linéaire. Lorsque vous
augmentez le niveau de cuisson, l'augmentation
énergétique de la zone de cuisson n'est pas
proportionnelle. Cela signifie que la zone de
cuisson utilisée à un niveau de cuisson moyen
utilise moins de la moitié de sa puissance.
Utilisation :
Reportez-vous au chapitre
« Caractéristiques techniques ».
différents matériaux (conception
« sandwich »).
cuisson avec un niveau de puissance élevé
et le récipient est composé de différents
matériaux (conception « sandwich »).
de puissance élevé.
se produisent.
ventilateur fonctionne.
Les valeurs figurant dans le tableau
suivant sont fournies à titre indicatif.
Durée
(min)
au besoin Placez un couvercle sur le réci-
pient.
5 - 25 Mélangez de temps en temps.
10 - 40 Couvrez pendant la cuisson.
Conseils
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