Buiten Gebruik Stellen; Recepten; Souvlaki - Micromaxx MD 16257 Mode D'emploi

OPMERKING
Voor grillen, roosteren en braden mag de glazen deksel niet worden ge-
bruikt. Gebruik de glazen deksel bij het stomen en warmhouden van ge-
rechten.

8. Buiten gebruik stellen

Na het gebruik zet u de thermostaatregelaar in de stand OFF.
Trek dan de netstekker uit het geaarde stopcontact.
Laat de partypan volledig afkoelen
Maak de pan schoon volgens de aanwijzingen in hoofdstuk "10. Reiniging" op pagi-
na 69 en berg de pan op een droge plek op.

9. Recepten

9.1. Souvlaki

Ingrediënten voor 4 porties:
750 g varkensvlees, mager
2 eetlepels citroensap
1 ½ theelepel marjolein, gedroogd
1 ½ theelepel rozemarijn, gedroogd
½ theelepel afgestreken oregano, gedroogd
1 eetlepel peterselie, vers gesneden
125 ml olijfolie
125 ml witte wijn
Zout, peper
1 paprika, rood
1 paprika, groen
1 citroen, onbewerkt voor garnering
Bereiding
Vlees in ca. 2,5-3 cm grote blokjes snijden.
Meng de olijfolie met alle ingrediënten (uitgezonderd oregano). Leg de vleesblokjes
al een dag ervoor in de marinade.
Neem de volgende dag de vleesblokjes uit de marinade en steek ze afwisselend
met stukjes paprika (rood/groen in stukken gesneden) op de spiesen.
Grill de spiesen aan alle zijden ca. 3–5 min. in de grill-/warmhoudpan. Bestrooi de
souvlaki-spiesen met oregano en garneer ze op een bord met citroenpartjes.
Serveer tzatziki, Turks brood, tomatenpartjes en uienringen als bijgerecht.
DE
FR
NL
DK
67 van 100