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P
OUR UNE DÉCONGÉLATION MANUELLE
qué au paragraphe "Cuisson et réchauffage aux mi-
cro-ondes" et choisissez une puissance de 160 W.
L
,
ES ALIMENTS CONGELÉS
CONTENUS DANS DES SACHETS EN PLAS
, de la pellicule plastique ou des emballages en
TIQUE
carton, pourront être placés directement dans
le four, à condition que l'emballage n'ait au-
cune partie en métal (par exemple, des fer-
metures métalliques).
L
dépend de la forme
E TEMPS DE DÉCONGÉLATION
de l'emballage. Les paquets plats se décon-
gèlent plus rapidement qu'un gros bloc.
S
dès qu'ils commencent à se dé-
ÉPAREZ LES MORCEAUX
congeler.
Les tranches individuelles se décongèlent plus faci-
lement.
E
NVELOPPEZ CERTAINES ZONES DES ALIMENTS
dans de petits morceaux de pa-
pier aluminium quand elles
commencent à roussir (par
exemple, les ailes et les cuisses de
poulet).
DÉCONGÉLATION MANUELLE
,
indi-
E
PROCÉDEZ COMME
XAMINEZ LES ALIMENTS RÉGULIÈREMENT POUR VÉRIFIER LEUR ÉTAT
La pratique vous enseignera combien de temps il faut
pour décongeler ou ramollir différentes quantités.
-
R
sus de décongélation.
de laisser se terminer le processus durant le temps
de repos.
Q
CONGÉLATION AMÉLIORENT TOUJOURS
sultat, permettant une répartition
uniforme de la température
dans les aliments.
vers le milieu du proces-
ETOURNEZ LES GROS MORCEAUX
L
,
ES ALIMENTS BOUILLIS
LES RAGOÛTS ET LES SAUCES DE
se décongèlent mieux s'ils sont remués
VIANDE
durant la décongélation.
L
ORSQUE VOUS DÉCONGELEZ
pas décongeler complètement les aliments et
UELQUES MINUTES DE REPOS APRÈS LA DÉ
.
, il est conseillé de ne
-
le ré-
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