Thermador An American Icon CookSmart CIS365GB Guide De Référence Pratique

Guide de référence pratique
Modèle de table de cuisson électrique : CIS365GB
NOTE:
Avant d’utiliser le CookSmartTM, consulter la section « Ajustement de la température en fonction du niveau de la mer »
dans la Manuel d’utilisation
Plage de température
0
140-160°
Thawing (Décongélation)
•
Heating (Chauffage)
•
Keeping Warm
•
(Maintien au chaud)
Remarque
Ce guide ne remplace pas le Manuel d'utilisation et d'entretien.
Se reporter au Manuel d'utilisation et d'entretien pour des
instructions détaillées et des notes de sécurité importantes.
Réglage du système CookSmart™
1. Mettre les aliments dans la casserole et ajouter du liquide
REMARQUE: Remplir à une profondeur d'au
moins 3 cm (1,25 po).
2. Centrer la casserole sur l'élément et mettre le couvercle.
3. Allumer la table de cuisson.
4.
1 2 3
140-160° 175-195°
175-195°
Below-boiling cooking
•
(Cuisson en-dessous
de l'ébullition)
Soaking (Trempage)
•
4 5 6
195-215° 230-250°
195-215°
Cooking (Cuisson) Cooking in a pressure
• •
cooker (Cuisson à la
Boiling (Cuisson
•
cocotte-minute)
à l'ébullition)
Braising (Braisage)
•
Ustensiles appropriés
Ustensiles émaillés
•
Casseroles en acier inoxydable munies de bande thermosensible.
•
Placer toujours la bande thermosensible face au
Sensor Dome™.
Ustensiles adaptés au système
•
4. Appuyer sur le Sensor Dome™ de l'élément désiré pour
faire sortir le Sensor Dome™.
5. Appuyer sur la plage de température désirée dans la zone
de réglage.
Lorsque la température appropriée est atteinte, un signal
sonore se fait entendre.
5.
CookSmart™
7 8 9
335-355°
230-250° 335-355°
+
Deep Frying
•
(Friture)