Tableau Des Données Techniques Des Brûleurs; Dispositions Pour La Transformation Et L'installation Pour D'autres Types De Gaz; Changement Du Gicleur Du Brûleur Principal; Changement Du Gicleur Du Brûleur Veilleuse - Lotus F45-78G Instructions Pour L'installation Et L'emploi

Friteuses a gaz usage professioneel
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TABLEAU DES DONNÉES TECHNIQUES DES BRÛLEURS
Injecteur brûleur 1/100 mm
Injecteur veilleuse
Consommation
Air primaire h=mm
DISPOSITIONS POUR LA TRANSFORMATION ET L'INSTALLATION POUR
Les appareils sont testés et réglés pour gaz liquide (voir plaque).
La transformation ou l'adaptation pour un autre type de gaz doit être confiée à un technicien spécialisé. Les gicleurs
destinés aux différents types de gaz sont contenus dans un sachet inclus dans la fourniture et sont marqués en centièmes
de millimètres (voir le tableau "Données techniques brûleurs").
CHANGEMENT DU GICLEUR DU BRÛLEUR PRINCIPAL
Pour pouvoir intervenir à l'intérieur de l'appareil, il est nécessaire de procéder au vidage du bac.
Retirer les vis antérieures de fixation du panneau frontal, retirer le câble d'allumage du dispositif piézoélectrique.
Dévisser l'écrou et abaisser la bride de réglage de l'air.
A l'aide d'une clé appropriée, dévisser le gicleur et le remplacer par le gicleur adapté (voir le tableau "Données
techniques brûleurs").
Ramener la bride de réglage de l'air dans la position initiale.
CHANGEMENT DU GICLEUR DU BRÛLEUR VEILLEUSE
La flamme du brûleur de la veilleuse est à air fixe.
L'unique opération à effectuer est le remplacement du gicleur en fonction du type de gaz.
A cet effet il est nécessaire de dévisser les vis comme indiqué au point précédent, dévisser ensuite à l'aide d'une clé
appropriée le raccord et remplacer le gicleur par un gicleur adapté. Le gicleur approprié doit être tel que la flamme
effleure le thermocouple.

Important!

Une fois effectuée la transformation pour un autre type de gaz, il est nécessaire de mettre à jour la plaque des
caractéristiques techniques, en reportant le type de gaz pour lequel l'appareil a été transformé.
L'appareil est fourni avec les instructions nécessaires à l'utilisation.
S'assurer de l'absence de fuites de gaz au niveau des appareils.
Contrôler la flamme du brûleur de la veilleuse; celle-ci doit effleurer le thermocouple et doit être de couleur bleu
clair, si tel n'est pas le cas contrôler le gicleur du brûleur de la veilleuse.
Contrôler l'allumage et la flamme du brûleur principal.
Il est recommandé de veiller à ce que l'appareil soit bien utilisé dans le respect des instructions prévues à cet effet.
L'utilisation régulière de l'appareil rend indispensables des interventions d'entretien effectuées à intervalles réguliers
pour garantir la sécurité nécessaire à son fonctionnement; il est par conséquent recommandé d'établir un contrat
d'entretien.
Les interventions d'entretien doivent être confiées à un personnel qualifié à cet effet, lequel doit respecter les normes en
vigueur et les indications du fabricant de l'appareil.
Le remplacement de pièces telles que la vanne, le dispositif piézoélectrique ou les tuyaux d'alimentation de gaz peuvent
s'effectuer sans aucune difficulté. Pour le changement de pièces, procéder comme suit:
Vanne: une fois démonté le panneau frontal, dévisser les raccords à vis des raccordements de gaz et extraire le
bulbe du thermostat; ensuite procéder à l'installation des pièces neuves.
FR
12.8 kWh/KG
12.8 kWh/KG
G30
G31
BUTANE
PROPANE
28 mbar
37 mbar
8 x 120
30
kg/h 3,470
kg/h 3,419
25
D'AUTRES TYPES DE GAZ
CONTRÔLE DU FONCTIONNEMENT

ENTRETIEN

PIÈCES DÉTACHÉES
26
BE
3
9.45 kWh/m
G20
METHANE H
20 mbar
8 x 120
8 x 180
30
51
3
m
st./h 4,656
25
25
3
st.
8,12 kWh/m
st.
G25
METHANE L
25 mbar
8 x 195
51
3
m
st./h 5,419
25

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