Accensione Del Bruciatore Principale E Regolazione Della Temperatura; Spegnimento Del Bruciatore Principale; Spegnimento Dell'apparecchio; Termostato Di Sicurezza - Lotus F18-94G Instructions Pour L'installation Et L'emploi

Friteuses a gaz usage professioneel
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Accensione del bruciatore principale e regolazione della temperatura

Ruotare la manopola della valvola (fig. B pos.8) in posizione
Ruotando la manopola graduata del termostato (fig. B pos.1)da 100°C a 180°C, il gas scorre fino al bruciatore
principale che si accende.
La spia verde (fig. B pos.2) rimane accesa ed indica la presenza rete a valle del commutatore (vedi schema elettrico fig.
F), la spia bianca (fig. B pos.3) indica il funzionamento dei bruciatori principali, che restano accesi fino al
raggiungimento della temperatura impostata, dopodiché rimane accesa la fiamma pilota (fig. D)

Spegnimento del bruciatore principale

Ruotare la manopola graduata del termostato (fig. B pos.1) in posizione "0", rimane accesa sola la fiamma del
bruciatore pilota (fig. D)

Spegnimento dell'apparecchio

Premere e ruotare la manopola della valvola (fig. B pos.8) in posizione "O". Questo comando blocca l'alimentazione del
gas sia al bruciatore principale sia al bruciatore pilota.

TERMOSTATO DI SICUREZZA

L'apparecchio è dotato di un termostato di sicurezza che interrompe l'afflusso di gas nel caso in cui la temperatura del
bagno d'olio oltrepassi il valore massimo prestabilito (230°C). L'intervento della sicurezza viene segnalato dallo
spegnimento sia del bruciatore principale, che del bruciatore pilota.
Se questo avviene è possibile ripristinare il funzionamento premendo a fondo il pulsante rosso del termostato di
sicurezza (Vedi fig. B pos.9)
Se l'inconveniente dovesse ripetersi chiamare il servizio assistenza che provvederà a rimuoverne le cause.

SVUOTAMENTO DELLA VASCA

L'utilizzatore è tenuto a munirsi di un contenitore adatto allo svuotamento dell'olio. Questo contenitore
deve essere di materiale resistente al calore e deve essere costruito in modo che, durante lo svuotamento, l'olio non
tracimi e non rappresenti un pericolo.
Consigliamo di filtrare quotidianamente l'olio alla fine del lavoro e di cambiarlo quando è necessario.
Ruotare il rubinetto scarico olio e portarlo in posizione orizzontale.
Fare particolare attenzione qualora l'olio fosse caldo
Importante: prestare attenzione alla distanza tra l'apparecchio e gli spigoli della bacinella.
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