BLE
Épiaison
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50 % des épis sont visibles dans la gaine.
Nécessaire pour fixer la date d'arrêt.
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Floraison
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La moitié des épis ont des étamines dans la partie médiane.
Blé dur : arrêt momentané de l'irrigation pendant 5-8 jours pour limiter le risque fusariose.
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